Sie habe sich fast vollständig auf Obst - was ist mit Gemüse? @Ohnana - IMO "Bio" macht nicht mehr Sinn als das "biologische", sprachlich... ich meine, wer hörte jemals von einem anorganischen pflanze? Wenn es anorganisch ist und wächst auf seine eigene, wäre es nicht wahrscheinlich, sein ein Kristall? aber ähem ja. :-) Diese Frage ist problematisch -- die Wurst wird geben, sich ein gutes Stück von Fett, so ist es wahrscheinlich egal, wie viel öl Sie Hinzugefügt, beginnen Sie immer Gefahr, dass es fettig, es sei denn, Sie Kochen die Wurst zuerst lassen Sie etwas von dem Fett ab. @rfusca - kam hier zu sagen, die gleiche Sache. Werfen Sie es in Pfannkuchen, etc. Danke für die Antwort rumtscho. Sehr nützliche Informationen. Ist die Mischung sprudelt an 130C? Ich mache einfach nur eine rollende Kochen für 6 Minuten (Meine Zutaten sind etwas anders, und ich glaube nicht, verwenden Sie Sirup). Und mischen mit einem hölzernen Löffel oder Spatel nur. Sie kann sich über das mischen. Auf der soda-Teil: wenn es *hat* balance von Säure, dann bedeutet es, dass es tatsächlich genug Säure zu reagieren, was bedeutet, es wurde extra Hefe in den Kuchen, und es könnten schon gestiegen, dann schnell zusammengebrochen. Ich mag die Idee der Verwendung von, was Sie haben. Schließlich es geht um Gefrierbrand und nicht so gut. Eintopf ist eine tolle Bestimmung für Gefrierschrank treffen. Es ist weniger über das halten es in der comunity, mehr über "wir haben es in der hand, keine Notwendigkeit für die Suche im web". Und ja, jedes jetzt und dann wird es aktualisiert. Wenn Sie bemerken, etwas veraltet ist, fühlen Sie sich frei, um zu suggerieren ein edit. Ich war ziemlich sicher, dass eine solche Frage muss bereits existieren, aber wollte Beratung, zugeschnitten auf die besonderen Rezept/Methode, die ich verwende. Ich glaube, solche Fragen sollten nicht unbedingt als Duplikate gekennzeichnet. @rfusca die Firma kauft die Bohnen - scheint das gleiche Zeug. Frage nur weil ich verliere den überblick darüber, wie alt die Dinge sind, obwohl in der Vergangenheit ich war nicht zu stören. Es scheint, dass die Lebensmittelsicherheit Richtlinien sind ziemlich präzise, aber ohne Kennzeichnung oder der logging-Daten ist es schwierig, sich zu erinnern. Ich denke mal, dass ich Frage, die zweite Frage, wie gehen die Menschen verfolgen, gut genug für Lebensmittelsicherheit Zwecke? Ich bin mir nicht sicher, ob ich die Frage verstehe. Können Sie beschreiben, welche Art von Schaum erwartest du auf deinen Kaffee? Finden Sie ein Bild von der Art der Kaffee, den Sie zu erreichen versuchen? Ich habe noch nie gehört, Kaffee mit Schaum, mit der Ausnahme, dass die espresso-crema kann verwechselt werden mit Schaum, aber es ist nicht machbar mit nichts, aber ein espresso-Zubereitung Methode sowieso. Wow, der gebratene Reis, die ich von takeout ist nicht verbrannt. Nicht einmal ein kleines bisschen. Ordnung rufen, was ich sage, original-Werke. Yep, das ist richtig, ich bin der Kerl, der es herausgefunden hat. Lol. Auf eine ernste note, ich weiß, diese Seite ist alles über geben die beste Antwort, aber manchmal die beste Antwort ist nicht zitiert oder paraphrasiert von anderswo. Ich bin gerne hier, um Fragen zu stellen und geben die besten Antworten, die ich haben, aber dies ist nicht eine bezahlte gig, manchmal benötigt der Leser nehmen es auf sich selbst zu tun, ein wenig Forschung auf Ihrer eigenen. Vielleicht einmal in eine Weile und original macht seinen Weg, auch hier. Haben Sie einige Rezepte, die mit dieser Messung? Wir könnten in der Lage sein, ähnliche Rezepte in mL, der uns etwas zu vergleichen. Habe ich beantwortet in einem Recht Allgemeinen Sinne ist, sondern ein link zu einem genauen Modell und/oder ein paar Fotos von deinem setup würde mir erlauben, ein bisschen genauer sein @Tim Gilbert: Wodka ist nur eine von vielen Spirituosen gibt. Ich bin damit einverstanden...ich habe nie wirklich verstanden, Wodka und Tomaten-sauce selbst, aber im Fall von brandy, Wermut, amaretto, chambord, rum, kahlua, etc. Sie sind Aroma-Elemente. Ich war auch nicht mit der Anrede "Kosten" - Seite andere als die Größe der Flasche vs. das, was verwendet wird. Die Menge an Alkohol verwendet wird, in den meisten Rezepten so gering, dass die Wahl einer teureren Marke über ein billigeres, wird nie bemerkt werden. Wahrscheinlich zu offensichtlich, aber: Eis? @Michael Pryor: Hm, vielleicht? Ich denke mal so? Ich habe es nie getan. Jene Zeiten, in denen die Begierde für eine Tiefkühlpizza trifft mich manchmal, wenn ich Sie einfach ziehen Sie Sie aus dem Gefrierschrank und werfen es in einem 350 F Ofen. Ich habe keine Zeit für ein 60 Minuten Vorheizen. :) +1 für den Deckel und schwacher Hitze. Obwohl es sollte erneut hervorgehoben werden, dass dies ein wenig Kochen, von der oben die in der Regel gelb. Wenn wir rufen jede einzelne pasta-spaghetti, Dinge werden verwirrend. Cognac und jammern, obwohl beide aus Trauben hergestellt, sind radikal verschiedene Alkohole. Schaumiges Eiweiß sind nicht (noch) eine echte Baiser Wenn wir sprechen California-style pizza, wir sind weit von italienischen Einflüssen. Heck, viele California-style Pizza sind weit entfernt von "amerikanischer" pizza, auch. Es gibt Gelegenheit für ein Witz hier, wie der rest von Amerika nicht wirklich "Anspruch" in Kalifornien, aber ich werde verlassen, dass für jemanden, der weniger Schlaf entzogen sind als ich. +1 für die Verwendung einer Schaufel (aka disher, ice cream scoop), dass Schüssel die cookies. Dies ist sowohl präzise und schnell. ach ja, und für knusprige, möchten Sie vielleicht eine längere Zeit bei niedriger Hitze um die Feuchtigkeit zu vertreiben Wenn Sie wirklich wollen, um Dinge Messen, erhalten Sie ein Infrarot-thermometer, die Ihnen sagen kann, wie heiß die Pfanne ist. (Beachten Sie, dass wenn Sie haben eine dünne Pfanne, hinzufügen von etwas schwer und kalt, wie ein Stück Fleisch, wird rasch abzukühlen. Dies ist der Grund, warum "Wärmespeicherung" ist etwas, was Sie wollen. Wogenden Pfannen neigen zu "mehr Wärme behalten," bedeutet einfach, dass Sie sich nicht abkühlen oder erwärmen als leicht.) @aris Noch die Universität. @justkt: ja, ich bin mir nur nicht sicher welche. @Catija vielleicht hast du Recht. Wolfram Alpha verkalkuliert die Anzahl der Kalorien in 100 Gramm Olivenöl extra Vergine, wie es berechnet 107 Gramm Fett in 100 Gramm Produkt. Alle anderen Optionen (Palmöl, Sonnenblumenöl, einfaches Olivenöl) haben (nach WA) 100 Gramm Fett in 100 Gramm Produkt (korrekt) und haben etwa 884 kcal pro 100 Gramm. Wenn Sie das multiplizieren 884*1,07 Sie bekommen 945 kcal (über den berechneten Betrag für die extra natives Olivenöl). Ich Mach die Frage. Ich fast ausschließlich Olivenöl verwenden für alles, was ich nicht verwenden butter. Die einzige Zeit, die ich verwenden werde veg-öl ist für sehr hohe Hitze-Anwendungen; Frittieren, flache braten, hart anbraten. Ich bin mir ziemlich sicher, dass das Milch-Eierlikör-Mischung ist verdammt Häufig. Ich bin überrascht, niemand erwähnt. +1 Ich habe ein kleines Gummi-bung, die geht, wo ist der Anhang eingefügt, dies verhindert, dass der Teig klettern den Haken. Glaube nicht, dass es kam mit einer von denen? Schneiden Sie Sie, wie ich will? Cool, Zeit, um einige star-shaped apple pie. Haha "Gut gehen" wäre sehr subjektiv. Abgesehen von Zimt, Regional verwendet süßen Aromen kommen würden Kardamom grün, (Stern -) Anis, und, in geringerem Umfang, Kokos(-Milch). Ja, in unsere Vergleiche haben wir die gleiche Marke und braten. Ich weiß nicht, ich glaube nicht, dass Käse-Sahne-schmeckt alles wie túró (und natürlich die textur ist ganz anders)... @spiceyokooko fand ich die readymade zu teuer. Jetzt, dass Sie es erwähnt haben, ich werde vergleichen Sie den Preis für die frische mit der readymade ausgetrocknet. Aber ich bezweifle ernsthaft,, wenn Sie die frische wird teurer.

Sie habe nicht erwähnt, was genau die torte, aber ich gehe davon aus, dass die nur potentiell "unsichere" Zutat Eier. Somit ist die einzig mögliche Gefahr ist, dass die Eier möglicherweise unzureichend, woraus sich eine sehr winzige (wenn man bedenkt, dass die meisten Eigelb/weiß sind nicht verstrahlt in Erster Linie) die Gefahr von Salmonellen.

Aber wir reden über eine torte hier, das ist nicht zu fertig sein, bis die Eier gesetzt sind, und die Einstellung der Temperatur der Eier ist nicht weit Weg von der Salmonellen-Tötung Temperatur (63° C vs. 74° C). Verwenden Sie ein thermometer, wenn Sie besorgt sind.

Natürlich, wenn Sie mit pasteurisierte Eier, dann sollten Sie frei von Bakterien mit zu beginnen und Sie haben nichts zu befürchten, auf alle.

Wahrscheinlich das Schlimmste, was Sie haben Grund zur Sorge ist die torte trocknen ein wenig, da Sie die Erhöhung Ihrer insgesamt Backen mal, um es wieder bis zu temp.

Edit: Mit Bezug auf die Qualität des fertigen Produktes, könnte ich sorgen mit einer regelmäßigen (Mehl) Kuchen, da eine Erhöhung der Gesamt-Backzeit gibt es mehr Zeit für die Entwicklung von gluten und trocknen, aber eine torte hat wenig bis keine Stärke, also kann man nicht wirklich viel Gefahr dabei. Nur ein Auge auf Sie, stellen Sie sicher, es brennt nicht, und Sie werden in Ordnung sein.

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