Pizza-Teig mit sand Papier textur?

Jedes mal habe ich eine wirklich gute pizza (in der Regel in Italien aus irgendeinem Grund) es gibt eine Sache, die sich mehr als alles andere und das ist die Kruste. Was ich bemerkt haben, über die wirklich guten Pizza ist, dass die Kruste haben eine sehr raue textur, fast wie Sandpapier. Ich habe versucht zu finden ein Bild von diesem, aber es ist schwer, diese zu finden. Dies war die beste, die ich finden konnte, jetzt:

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Sie sehen alle weißen Flecken? (Sie sind alle über die pizza, nicht nur auf der Unterseite, wie in diesem Bild), Was sind Sie und warum nur ein paar Pizzen haben Sie? Ist es eine Besondere Art von Mehl in den Teig? Ist es eine andere geheime Zutat? Jedes mal, wenn ich eine pizza mit dieser textur ich weiß, dass es gut sein wird. Hinweis: Es ist nicht nur bestäubt mit Mehl. Es scheinen eingebettet werden und ein Teil des Geldes.

+895
Mark Snidovich 21.11.2018, 15:35:43
28 Antworten

Wenn Sie eine Rezept, vor allem eine abendländische man aus dem 20ten Jahrhundert, nur gibt Mehl, immer davon ausgehen, Mehl - Vollkorn war wohl auch als hippie-Essen damals und wäre sicherlich ausdrücklich erwähnt.

Weiße vs Vollkorn-Arten sind nicht die gleichen Aspekte wie Hydratation Verhalten.

+967
user78118 03 февр. '09 в 4:24

Sehr guter Artikel im Guardian über dieses Thema sehr, offenbar in der industriellen Produktion, die Sie verwenden transglutaminase aber es ist nicht notwendig:

http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/2012/feb/08/the-diy-doner-kebab

+893
Adeynack 28.04.2017, 12:41:12

Ist es in Ordnung, verwenden Sie öl, das verwendet wurde, zum Frittieren für die regelmäßige braten (zum Beispiel braten Sie Ihr omelette ? Aus Gründen der Argumentation, nehmen wir an, das öl hat sich nicht verändert seine Farbe oder Geruch, d.h. das es in Ordnung WÄRE, Sie wieder zu verwenden zum Frittieren. Wenn nicht - was ist der Unterschied in dieser Hinsicht auf die Wiederverwendung es für die Friteuse?

+887
Pablo Baxter 15.01.2019, 17:37:41

Ich weiß nicht, ob das hilft, oder einfach nur verwirrt die Sache weiter, aber die USDA Instutional Fleisch Kaufen-Spezifikationen definiert :

Item No. 171C - Rindfleisch, Runde, Auge der Runde (IM) - Dieses ohne Knochen Element besteht aus dem M. semitendinosus und dürfen nicht durchtrennt werden an beiden enden. Das Auge ist getrennt von der Spitze und außen Runden und Ferse zwischen der natürlichen Nähte.

M. semitendinosus ist der wichtigste Muskel für das Knie des hinteren Beins beugen, und befindet sich auf der Rückseite des Oberschenkelknochens.

+863
BeautufulKhaos1176 21.01.2011, 00:50:31

Partitur Ihnen (cut Schlitze in Ihnen).

+845
Derek W 05.07.2018, 19:53:55

Ein Freund von mir hat irrtümlich gespeichert sein ghee in einer Schüssel, die war nicht ganz hermetische daher ausgesetzt Sauerstoff und der Sonne Licht. Das Ergebnis ist, dass das ghee in weiß verwandelt, und wird ranzig. Siehe Bild:

Ghee turned white being exposed to light and air

Gibt es eine Methode, es zu beheben? Oder sollte ich einfach werfen Sie es aus? Dank

+808
Makayla Pinkerton 16.05.2011, 02:55:34

Octopus ist ein bisschen ähnlich wie Calamari oder Tintenfisch. Köcheln lassen Sie, sanft in die Lager oder Wasser für drei bis vier Stunden. Test nach zwei und einem halben, drei und drei und ein halb Stunden.

Oder dasselbe tun, in einem langsamen Ofen.

In beiden Fällen, pan abgedeckt werden müssen.

+795
Gerald Levy 29.09.2011, 19:07:52

Wenn es um Kürbisse, es gibt eine Vielzahl aufgerufen kakai hat hull-weniger Samen, einfacher zu bereiten und gutes zu Essen (das Fleisch ist ziemlich gut). Melone Samen werden in der gleichen Weise behandelt. Melonen und pumpkinsa sind in der Tat sehr eng verbunden.

Sie können einfach reinigen und trocknen Sie Sie, aber im Allgemeinen Sie sind schöner, geröstet im Ofen, vielleicht mit etwas Gewürz (oder Salz, oder Honig). Einmal ganz trocken, oder geröstet, Sie für Monate in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort, aber wenn ich toast hausgemachten Kürbis-Samen, die Sie normalerweise in einer Woche gegessen.

+792
Liivia Kaustel 16.01.2018, 04:52:22

Während die hot-spots sind sehr schwer zu vermeiden, 100%, Gusseisen skillets sind bekannt für nicht nur die gleichmäßige Verteilung der Hitze, sondern auch die Beibehaltung der Wärme in der kühleren Elemente Hinzugefügt werden. Sie neigen dazu, ein wenig mehr zu heizen als andere gängige Materialien, aber es lohnt sich. Das wäre meine Empfehlung.

+748
Mayur Gajbhiye 13.05.2018, 03:45:44

Puffreis behandelt werden, können bei Zimmertemperatur gespeichert in luftdichten Behälter (zip-top-Tasche mit keine Luft), für 1 bis 2 Tage ohne negative Effekte.

Sie halten länger, als Sie dauern, wenn Sie meine drift bekommen.

+732
hanazair 22.10.2013, 06:54:47

Es klingt wie es könnte eine Nashi-Birne. Es ist etwas zwischen einem Apfel und einer Birne und ist knackig und eher trocken.

+732
13volond13 02.05.2016, 02:59:50

In einer ersten Annäherung, Wärme Austausch erfolgt auf der Oberfläche eines Objekts, und dann die Wärme muss zunächst durch das Objekt. Also, noch einmal, die Fortsetzung der Annäherung, die Zeit für etwas zu erwärmen (oder cool), ganz davon ab, wie dick es ist.

Andere Dinge, die ein gutes Geschäft werden: die Differenz der Temperaturen (je kälter der Kühlschrank, desto länger dauert es); die Menge des Luftstroms (Bewegung = schneller); und schließlich, wie schnell die Luft gibt Wärme. (Sie können nicht ändern, wie schnell die Luft ist, aber man kann Auftauen unter kaltem Wasser statt, das Wasser gibt Wärme viel besser als Luft).

Wie kalt dein Gefrierschrank ist eigentlich auch egal, dass viel. Dies ist, weil Wasser den übergang vom festen in den flüssigen tatsächlich erfordert eine Menge Energie, die es für Zwerge keinen Unterschied von a-5F Gefrierschrank v. a +5F mit Gefrierfach. (Auch der Grund, warum Eis kühlt so gut.)

Also, wenn Sie eingefroren haben, Sie in einer dünnen Schicht und Ihr Kühlschrank ist in der Nähe 40F (die heißesten soll es sein, für die aus Gründen der Sicherheit), es werde Abtauung ziemlich schnell. Wahrscheinlich in ein oder zwei Stunden.

Wenn Sie ein 11 lb-block Huhn, es dauert eine lange Zeit, ich würde vorschlagen, auf der Suche bis die Türkei Auftauen mal zum Vergleich. 11 lb block von Huhn in einer 34F Kühlschrank würde Tage dauern.

Denken Sie daran, dass seit dem Auftauen im Kühlschrank hält die kebobs aus der "danger zone" für die gesamte Zeit, können Sie sicher halten Sie die aufgetauten kebobs in den Kühlschrank für einen Tag oder zwei. Also, wenn Sie Auftauen einen Tag, bevor Sie Sie brauchen, es ist nicht ein problem.

+681
Hatem Alimam 23.02.2019, 01:33:39

Wenn Sie Ihre Füllung ist ähnlich wie ein Pudding, sollten Sie erwägen, einen leicht geschlagene ei und Backen Sie auf mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten. Wenn Sie Herd-Kochen, rühren, nur genug, um kombinieren Sie die Zutaten gut, wie schlagen, zu viel Schwächen/brechen die Proteine.

Eiweiß ist der Schlüssel zu einer Verdickung Dinge wie custards und anderen Füllungen. Kokosnuss-Milch ist niedriger in protein als Kuhmilch. Die Wärme wird damit die Proteine gerinnen und bilden eine Art Netz, das fallen der rest der Zutaten, was zu einer Verdickung Aktion. Kühlen Sie für kurze Zeit auch einen Beitrag zur Festigung der protein-Netzwerk und dazu beitragen, es.

+644
Brittney 19.01.2016, 03:03:14

Meine Frau war dabei, eine chiffon cake. Das Bild unten ist Versuch Nummer 10. Sie variierte die Temperatur des Ofens, verwendet ein Metall-Tablett oder Nein Metall-Tablett in den Ofen und anderen Faktoren ab. Der Kuchen steigt und sieht das ok von oben, aber es hat immer diese seltsame form auf der Unterseite. Mir scheint es, dass ein Dampf / gas-Tasche ist, die da möglicherweise die Hitze ist zu heiß auf der Unterseite. Sie sagt, Sie senkte den unteren Temperatur-und die Ergebnisse sind ähnlich.

Meine Frage ist, was verursacht dies geschehen und was sind die Lösungen?

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+643
Raymai97 28.12.2013, 10:48:35

Es scheint, die wichtigste Sache, die Sie versuchen zu tun ist, vermeiden Sie arbeiten am morgen vor dem Backen. Wie vorgeschlagen, in den Kommentaren, ist der einfachste Weg, dies zu tun ist, um eine mechanische Brot-maker. Da du sagst du bist unerfahren bei der Brot-Herstellung, können Sie dump alles, was in der Nacht zuvor, Programm mit Zeit-und voila-die frischen Brötchen am morgen. (Ich don ' T neigen dazu, wie das Brot Qualität, die kommt von den meisten Heim-Brot-Kaffee, obwohl, aber wenn Sie eine finden, die macht gutes Brot, das ist die beste Lösung.)

Das heißt, wenn Sie wirklich wollen, um das Brot selbst, Sie können tun, was Sie wollen. Es ist nur noch erfordern eine Menge Arbeit, am Abend vor. Viele Rezepte angepasst werden kann, um dies zu tun, obwohl es dazu neigt zu funktionieren am besten mit Sauerteig-Broten. Im Grunde funktioniert die Technik so:

  1. Mix Teig
  2. Kneten
  3. Erste Gärung (1-3 Stunden, je nach Menge Hefe und Brot geben)
  4. Form fest, vorzugsweise mit einer vorbestimmten Gestaltung und bench rest (weitere 15 Minuten)
  5. Zweite Gärung, in der Regel findet vollständig im Kühlschrank
  6. Im Kühlschrank über Nacht
  7. Entfernen und sofort Backen

Jeffrey Hamelman empfiehlt diese für eine Reihe von Sauerteig-Rezepte in seinem Buch Bread: A Baker ' s Book of Techniques and Recipes. Er stellt auch fest, dass es nicht erforderlich ist, lassen Sie der Teig kommen auf Raumtemperatur vor dem Backen: vorausgesetzt, es hat genug gestiegen, können Sie es direkt aus dem Kühlschrank und Backen mit wenig Konsequenz.

(Auch, nur zu Antworten, um eine Idee in die Kommentare-es ist möglich, um Brot zu Backen, ausgehend von einem kalten Ofen. Viele Menschen bevorzugen es so zu tun, obwohl die Ergebnisse in der Regel etwas weniger konsistent und Backofen, Frühling ist in der Regel ein bisschen weniger. Wenn Sie dies tun, könnte es einfacher sein, zu Backen in einem Topf. Aber wäre es möglich, um bis in den morgen, schalten Sie Ihren Ofen auf, werfe das Brot sofort, und haben es gebacken, vielleicht 30-45 Minuten später, abhängig von der Größe der Laib. Für diejenigen, die nicht glauben Sie mir, hier ist jemand , der hat einen Vergleich von kalten Backofen gestartet vs. vorgewärmt und fand wenig Unterschied.)

Meiner Erfahrung versucht der Gestaltung, bevor Sie über Nacht hemmende lange her ist, dass es gut funktionieren kann für Sauerteig (siehe Methode #2 hier für mehr details), da die Hefe neigt zu steigen deutlich langsamer in den Kühlschrank. Die Gefahr mit normaler Bäckerhefe ist, dass die meisten Rezepte zu viel Hefe, damit diese Methode funktioniert -- was passieren wird, ist, dass Sie Ihr Brot nicht cool schnell genug in den Kühlschrank, dann den Teig overproof-und Zuklappen ein wenig in den Backofen, oft mit schlechter Bildung der Kruste.

Normalerweise, wenn professionelle Bäcker retard vorgeformten Teig in den Kühlschrank, so tun Sie das nur für ein paar Stunden, eher hinzufügen Geschmack. Für detaillierte Anweisungen mit Abbildungen und ein Rezept zeigen, das finden Sie hier.

Im Grunde, was Sie tun möchten, ist eine ähnliche Sache zu diesem Rezept, aber mit weniger Hefe, so können Sie im Kühlschrank über Nacht. Leider wird dazu neigen, um Ihre bulk steigen langsamer gehen, was bedeutet, dass eine längere Wartezeit am Abend zwischen den Schritten.

Für mehr Informationen und Rezepte online, ich würde versuchen, statt der Suche nach so etwas wie "entflammbar nach Gestaltung", das ist die Art von Rezept, das Sie suchen. Sie müssen nur einen finden, können retardierende für 8 Stunden oder mehr, als nur ein paar Stunden.

Die andere option ist erhalten Sauerteig-Kulturen und versuchen diese Rezepte. In der Regel mit Ihnen das Tempo der Hefe Aufstieg geeignet ist für eine übernachtung endgültigen Beweis in den Kühlschrank. Noch, die Ergebnisse werden ein wenig mehr pingelig (d.h., schwerer zu bekommen, eine "perfekte" Brot jedes mal) als mit einem standard-Methode.


Auch habe ich gerade festgestellt, die Sie erwähnt, rollt sich in deiner Frage. Diese wäre viel einfacher, als zu versuchen, dies zu tun mit einem ganzen Laib, und es ist ziemlich standard in den Kühlschrank über Nacht vor dem Backen. Wenn das Rezept ist eine, die hängt davon ab, entfernen aus dem Ofen für eine Weile vor dem Backen, dann kurz verzögern, setzen Sie den Teig in den Kühlschrank für vielleicht 1/3 bis 1/2 der Zeit (je nach Rezept) in der Nacht vor. Dann sollten Sie in der Lage zu Backen, direkt aus dem Kühlschrank in den Ofen am nächsten morgen. Wieder, es kann ein wenig Experimentieren mit einem bestimmten Rezept, um diese perfekt.

+613
ayat 12.08.2012, 18:01:11

Der einzige Weg Sie gehen, um dies zu erreichen, ist zu (verkleinern)-wickeln Sie Sie einzeln oder kleinen, hermetisch versiegelt zinn oder Kunststoff-Boxen innerhalb einer größeren box...

Minze ist einfach zu mächtig, nicht zu leach in alles, und dass ist der Grund, warum die Profis:

  • shrink-wrap und Sie einzeln oder pro geben
  • verkaufen ein Kästchen pro Sorte ("Chocolate cookies", "Obst " cookies" , ...)

Sorry: das ist wohl nicht das, was Sie hören wollte...

+527
Naveen Verma 28.05.2018, 04:09:57

Nach verbringen mehr Zeit auf Suchmaschinen und Dank dem Kommentar von Belisar...

Medium bezieht sich auf die Dicke der Stufe der endgültigen sauce und wird gesteuert durch das Verhältnis von Mehlschwitze (butter/Mehl) Milch. Für 1 Tasse Milch:

  • thin = 1 Esslöffel jedes Mehl/butter
  • medium = 2 Esslöffel jeden Mehl/butter (eine "normale" bechamel)
  • Dicke = 3 Esslöffel jedes Mehl/butter

Quellen: 1, 2

+524
Wes Winn 24.09.2018, 06:31:59

Zunächst naheliegende Gedanke ist, verwenden Sie ein Fett, das nicht zu verfestigen, wie die meisten pflanzlichen öle. Haselnuss-öl ist wirklich lecker in Schoko-sauce und wird wohl die richtige Wirkung. Wenn Sie nicht möchten, dass Geschmack, die Sie könnten versuchen, Erdnuss oder Mandel-öl. Ich denke, Sie braucht vielleicht einige Emulgator, obwohl es zu verhindern die Trennung. Ein wenig mais Mehl könnte es tun, (es ist toll im spanischen heißen Schokolade, also warum nicht?).

Zweite, Traubenzucker (Pulver oder Sirup, ist es egal) führt zu einer niedrigeren Gefrierpunkt als normaler Zucker (Saccharose). Das ist zumindest teilweise da, da ist es viel weniger süß als Saccharose, die Sie verwenden müssen mehr für die gleiche süße, was zu einem erhöhten Gehalt an Zucker, die niedriger wird der Gefrierpunkt. Ich benutze eine Mischung von Glukose und Saccharose zu machen soft scoop ice cream zu Hause.

+472
Phillip Bailey 08.09.2010, 14:53:43

Die Biochemie der Keimung Prozess ist ein wenig über mich, aber im wesentlichen der Linse wandelt gespeicherte Energie (Kohlenhydrate) und Eiweiß in verschiedene Proteine und Ballaststoffe.

Die neuen Proteine sind sehr nützlich, um unsere eigenen Biochemie, die ist, warum gekeimten Linsen sind als "besser" für Sie.

Es ist die Faser, die aber bewirkt, dass die Garzeit länger ist. In der Regel, wenn etwas braucht eine lange Zeit, um zu Kochen, es ist, weil es hat eine Menge Ballaststoffe drin. Umgekehrt, fast-food-Ketten so viel Ballaststoffe wie möglich aus der Nahrung zu verkürzen Kochen mal.

+372
Akos Bannerth 06.06.2017, 08:10:54

Viele Sorten von Kürbis verkauft in US-Läden in den Herbst sind dekorativ-Sie sind gewachsen für Ihr Aussehen und die Größe, nicht für das Kochen mit.

Fragen für 'Zucker pumpkins' oder 'pie pumpkins' in Ihrem Supermarkt, Bauernhof stand, oder farmer ' s Markt, und Sie sollten in der Lage sein, Sie zu finden-Sie neigen dazu, kleiner zu sein, mehr gedrungen als Runde (obwohl einige Bauern Märkte können andere Sorten von "pie" Kürbisse).

Wenn Sie nicht finden können-würde ich mit acorn squash, anstelle der Verwendung einer der Dekorative Kürbisse.

+341
Toju Pessu 13.10.2013, 09:05:32

Die erste Hefe war "einfach da" - in der Umwelt überall. Die Menschen entdeckten schon sehr früh, dass das verlassen der Teig (oder nur ein Mehl-Wasser-slurry) aus würde dazu führen, dass es immer "Sauer" und "Schampus", so Sauerteig-Brot: das, Was wir heute nennen Sauerteig ist in der Tat eine Mischung aus Hefen und Bakterien (lactobacillae).

Die Ursprünge von Brot-machen sind so alt, dass alles, was über Sie gesagt werden muss, Reine Spekulation. (M. G. Gaenzle: Lexikon der Lebensmittel-Mikrobiologie)

Frühe Quellen sind die Bibel (-> die explizite Nachfrage nach der "ungesäuerten" oder "unsoured" Brot während Pessach was darauf hindeutet, dass sonst die norm war) und Quellen aus dem Alten ägypten.

Die "moderne" Hefe wurde ausdrücklich Hinzugefügt wurde, erwähnt von Plinius dem älteren in seiner Naturalis historia als Schaum entrahmte von Bier:

In Gallien und Spanien, wo Sie ein Getränk durch einweichen mais in den Weg das wurde schon beschrieben -, die Sie beschäftigen der Schaum die verdickt, auf der Oberfläche als Sauerteig: daher ist es, dass das Brot in diesen Ländern ist leichter als anderswo gemacht.

Quelle: Die Natürliche Geschichte, Kapitel 12: Der Weizen. Plinius der Ältere. John Bostock, M. D., F. R. S. H. T. Riley, Esq., B. A. London. Taylor und Francis, Red Lion Court, Fleet Street. 1855.

Quellen aus dem 18 Jahrhundert beschreiben, wie die Hefe aus dem Brauprozess (Saccharomyces cerevisiae) wurde zum Backen verwendet, was zu den "spezialisierten Stämme" der Bäcker Hefe kultiviert getrennt, wenn die Brauer geschaltet unten-gärenden Hefe (S. pastorianus), die im 19ten Jahrhundert, die bevorzugt kühlere Temperaturen und war nicht so leicht zu ernten als die obergärigen Typen.

Die Verwendung von separat kultiviert Hefe darf Backen "milder" Brot als die sourdough-Typen mit Ihren typischen sauren Unterton, aber beschränkt sich auf bestimmte Mehl-Typen.

+338
Tung Le 04.10.2013, 19:00:09

Ist es möglich, ein cookie-Teig für das drücken ohne Sahne butter und Zucker (mein Haustier hasse)?

+307
user3234667 17.05.2019, 21:36:11

Wenn Sie nur üben, Rohrleitungen, Sie können nur Rohr auf Backpapier (oder einem sauberen Zähler), und dann kratzen Sie Sie mit einem Spatel und speichern Sie die Glasur. Auf diese Weise können Sie tatsächlich in der Praxis mit der Glasur, die Sie verwenden werden und nicht abgeworfen werden, die von verschiedenen Texturen und Konsistenzen.

ETA: Dies ist, was haben wir eigentlich getan, in wenigen Bäckereien, in denen ich gearbeitet habe. Wenn Sie hatte ein seltsames verlangen, würden Sie markieren einen Abschnitt der Zähler die gleiche Größe wie der Kuchen und Rohr der Umriss oder ein Schriftzug auf, um zu überprüfen, Dimensionierung/kerning etc, bevor Sie den eigentlichen Kuchen.

+255
user185567 29.10.2014, 18:20:20

Meine Bio-Eier haben ein Datum Juni 24 geworden ist; heute ist Juni 28. Kann ich noch Kochen? (Ich bin nicht verwendet, um den Kauf von Bio-Eiern.)

+246
ljtorana72 08.02.2015, 02:05:00

Ich bin besonders interessiert an den Histamin-Schöpfung in einer Dose, weil ich viel mit Allergien. Mögliche Faktoren, die zu mir, die wirkt Histamin ist Schöpfung, das ist die Geschwindigkeit der Gärung in einem kann:

  • Temperatur
  • Luftfeuchtigkeit
  • die Konzentration des Salzes in der Flüssigkeit

Histamin entsteht als ein Ergebnis der Gärung , so kann-Lebensmittel erhebliche Mengen an Histamin im Vergleich zu nicht-können-Essen. Angenommen, wir haben Essen in einer Dose. Es gärt die ganze Zeit wenig, obwohl es in einer Salz Flüssigkeit. Folglich, kleine Mengen von Histamin wird erstellt, um das Essen. Allerdings bin ich mir nicht sicher, wie bedeutsam ist die angegebenen Faktor im Vergleich zu Eisen-Oxide, zum Beispiel.

Meine intuition schlägt vor, dass zur Verringerung der Menge an Histamin in einem Lebensmittel, verlangsamen die Gärung, das ist halten die können in der kalten Temperatur bei trockener Luft, und wählen Sie Dosen mit einem hohen Salz-Mengen.

Manche Leute halten Dosen im Kühlschrank, weiß ich nicht. Ich habe festgestellt, dass das kann, bekommt gerösteten viel schneller in alte Kühlschränke ohne Kontrolle der Luftfeuchtigkeit. Was ist die ideale Luftfeuchtigkeit und Temperatur zum aufbewahren von Lebensmitteln in Dosen zu minimieren die Menge von Histamin ist Schöpfung? Wie viel sollte der Gärprozess verlangsamt?

+232
ninou 05.08.2015, 19:48:28

Mein Freund ist aus New Zealand und uns Fragen, für ein weißes Biskuit. Ist das das gleiche wie ein weißer Kuchen in den USA? oder hat Sie wirklich bedeuten, Schwamm-Kuchen?

+132
OLADOKUN JUBRIL 06.11.2019, 19:16:32

Ich habe verwendet verschiedene Arten von integrierten Schmutzfänger und meiner Erfahrung nach ist nichts besser als ein Drahtgeflecht. Die Löcher und Schlitze in der Glas-und Kunststoff-Siebe sind zu klein und zu wenig, um eine gute Zirkulation des Wassers, so müssen Sie, um das Sieb um den Tee zu brauen. Reinigung-Weise, die Schlitze sind das Schlimmste, als Ihre verjüngten enden Falle, welche die lästig sein kann, zu entfernen. Die Kunststoff-Schmutzfänger sind wahrscheinlich am einfachsten zu reinigen, mit Draht in der Mitte.

Würde ich persönlich gehe mit der Draht-mesh-Typ, wie es kocht den besten Tee.

+132
Vikas Prajapati 15.03.2010, 06:26:03

Sie sollte sicherlich Saison, sonst Kochen Sie machen es Rost. Auch, Ihre Eisenaufnahme wird schnell ansteigen, wenn es nicht gewürzt, die zum problem werden kann, wenn Sie Essen zu Häufig aus es.

Was Wikipedia sagt, ist nicht für die Verwendung von reaktiven Metallen Blutgefäße (Gusseisen oder Kohlenstoffstahl) für säurehaltige Gerichte überhaupt. Sie nicht zu verwenden, unseasoned.

+96
zindas 28.09.2010, 19:49:52
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