Wenn ich friere live-Muscheln, Säuberung vor oder nach dem einfrieren?

Ich kaufe live Muscheln und Muscheln aus Diana ' s Seafood in Scarborough, Toronto. Es ist weit von zu Hause, also gehe ich nur einmal alle ein oder zwei Wochen. Ich habe immer "Purge" Muscheln Vor dem Kochen, um Alle Sand und Splitt aus Ihnen heraus.

  1. Muscheln sollten nicht eingefroren werden, richtig?

So habe ich eingefroren, live-Muscheln und Essen mein Leben ersten Muscheln.

  1. Ich vermute, ich sollte purge Sie VOR einfrieren, wenn Sie noch am Leben sind und Auswerfen zu können, dass der grit. Wenn ich friere, dann purge, Sie sind tot und können nicht entladen grit.
+241
Kai Paresa 02.01.2020, 23:26:14
30 Antworten

Es sollte nicht eine überraschung sein, aber die fetthaltiger der Käse, desto besser schmilzt. Cheddar ist ein gutes Beispiel.

+951
3nk1 03 февр. '09 в 4:24

Alle Anspitzer entfernen Stahl. Beim schärfen eines Messers, die Sie idealerweise möchten, entfernen Sie so wenig Stahl wie möglich zu erhalten, einen ganz bestimmten Winkel auf die Schneide.

Wenn Sie waren immer eine Klinge geschärft Professionell, Sie würden in der Regel gehen durch verschiedene Körnungen, um es glatter und geschmeidiger, und schließlich eine Polierte Kante. Für ein Haus ziehen Sie durch Spitzer, bist du mit einer einzigen Körnung, wird die meiste Arbeit zu tun. Im Idealfall wäre es etwas in der Mitte, dass wird vielleicht ein wenig länger dauern, zu entfernen Dellen in Ihrem blade & Schleifen Sie die Kante nach unten, aber ziehen Sie nicht aus zu viel Stahl.

Es gibt zwei Gefahren, die mit einem Billigen Bleistiftspitzer, die ich mir denken kann:

  1. Es nimmt zu viel. Wenn die Körnung ist zu grob, es werde brennen durch Ihr Messer, Sie zu zerstören Ihre Klinge schneller als nötig.
  2. Es schärft ungleichmäßig/Winkel ist falsch. Wenn der Winkel falsch ist, es könnte entweder die Klinge anfälliger für chipping, indem es zu eng, oder nicht scharf macht es zu breit sein, damit Ihre Zeit verschwenden. Wenn es wirklich schlecht, ich denke es könnte auch produzieren eine unebene Kante zu.

Schwer zu sagen, was da genau passiert in deinem Fall. Das alles gesagt, wenn es eine billige Klinge und das Messer schärfer ist, dann ist es vielleicht doch noch verwenden? Ohne zu wissen, was es war, weiß ich nicht, ich würde zocken mit einer guten Klinge. "Billig-Kunststoff-board mit einem integrierten Anspitzer" ist wahrscheinlich ein Hinweis darauf, dass es Billig ist aber.

+912
Bharath R 05.07.2018, 03:43:10

Im Allgemeinen ist, desto dunkler wird die Farbe von dem Metall der muffin-tin, desto mehr wird es Braun sein Inhalt. Auch Sie möchten sich für eine Dicke, haltbare Metall, da dies fördert auch das Kochen. Schließlich suchen Sie für eine Dose mit großen, breiten Tragegriffen; das Letzte, was Sie wollen, zu tun ist, kleben Sie Ihre Daumen in eine muffin-wenn Sie versuchen, einfügen/entfernen Sie die Dose aus dem Ofen! Die meisten Muffinformen in diesen Tagen sind nicht-stick, so kann es schwer sein, einen zu finden, ist nicht. Mit dieser sagte, non-stick-Technologie bietet erweiterte ein wenig, da die Teflon-nur Tage. Zum Beispiel, viele moderne Antihaft-Pfannen/Backformen verwenden Sie stattdessen andere Metalle und Keramik sind nicht bekannt, schädlich zu sein. Zudem werden einige moderne Muffinformen werden vermarktet als "Metall-safe", was bedeutet, dass man eine Metall utensil auf Sie (z.B., extrahieren Sie die muffins aus der Dose) ohne Beschädigung der Antihaft-Beschichtung. Schließlich Muffinformen wahrscheinlich nie erhitzt werden, um die Temperatur, bei denen die "gefährlichen" non-stick-Beschichtungen, die Freisetzung schädlicher Gase.

+891
Blackrush 10.03.2016, 19:37:55

Ich war gerade in meiner Küche, von pasta und ein wilder Gedanke erschienen ist, wenn ich montiert meine sauce:

Kann ich eine vegane monte? Welche alternativen bieten könnte, das gleiche zu binden und Reichtum?

Gesucht für eine kleine Weile, kann aber nicht scheinen, nichts zu finden. Hat jemand dieses herausgefunden?

(jeder Hinweis, dass ich mich nicht vegan, aber ich habe Freunde, die sind, und ich würde gerne verlängern Sie diese Methode, um vegane Gerichte)

+880
Jake Roby 12.02.2016, 18:34:51

Boden Rindfleisch nicht gut funktionieren in jedem traditionellen braten oder suppenartige Gericht, obwohl es wohl ein oder zwei, die tatsächlich anrufen

Aber es funktioniert gut, und ist eigentlich in China für gefüllte Objekte. Einige frittierte oder gedämpfte Teig-Brötchen ("dim-sum") oder gedämpfte Brötchen haben etwas Hackfleisch in der Füllung

In meiner Erfahrung war es eine sehr grob mahlen, und im Gegensatz zu den typischen western-Metzgerei Schleifen

Ich habe gesehen, eine form des "scotch egg", und das hart gekochte ei, umwickelt mit einer glatten Schicht aus Chilis, Kräutern und Hackfleisch, und gebacken, bis Sie eingestellt. Kalt serviert, aber sehr heiß!

Es ist auch für einige Arten von BBQ Spieße (Schaschlik-Stil), mehr überwiegend in der muslimischen Gebiete (die begrenzt sind). Einige Spieße sind tatsächlich essbar Gemüse; Stängel des Pak Choi sum, oder eine Art von Spargel etc. Alle sehr schön!

Natürlich, Sie können all dies in Schweinefleisch, Huhn, Lamm, Ziege, oder was auch immer sonst noch bewegt, in China

Beispiele

Beef Roll

Beef Roll (wie Englisch "Sausage Roll" mit Licht Gebäck)

Beef "String"

Rindfleisch "String" (auf der rechten, wie Nahost-kebab, aber völlig verschiedene Kräuter-Geschmack)

Beef Steamed Bun

Rindfleisch Gedünstet Bun

+874
cthttdf 15.01.2020, 17:36:08

Ja, manchmal können Sie Bisquik anstelle von Mehl. Ich habe selten Kochen, ich hatte aber schon Ende mit überreifen Bananen ziemlich oft, so dass ich entschied mich für Bananen-Brot. Ich dachte, die container in dem obersten Regal der Schrank war Mehl. Nachdem vier Stapel von Bananen-Brot und ein zucchini Brot über ein paar Monate, die container von Mehl war fast leer. Das ist, wenn ich fand die Rückseite des Bisquik box unter die Behälter. Ich war mit Bisquik alle zusammen, dachte, es war Mehl. (Ich sagte Ihnen, ich habe selten Kochen! Ich erinnere mich jetzt, ich kaufte Bisquik, Pfannkuchen zu machen vor äonen.) Alle das Brot stellte sich heraus, große. Ich nahm es, um zu arbeiten, wo er schnell verschwunden, das ist also mehr als nur meine Meinung. Also, vielleicht manchmal Sie können nicht einfach ersetzen, Bisquik für Mehl, aber manchmal ist eine 1:1 substitution funktioniert Prima. In der Tat, ich bin ein wenig misstrauisch gegenüber der Verwendung von realen Mehl zum nächsten mal! :-)

+862
BooRanger 20.05.2016, 17:17:00

Ich bin der Planung über die Herstellung unserer Wurstspezialitäten, sowohl mit Sahne und Essig als Zutaten. Ich vermute, dass die Mischung der Zutaten mit dem Essig nicht Sauer genug, zu bewirken, dass die Creme gerinnt, aber das hat die Frage aufgeworfen: wie Sauer hat eine Mischung für die Milch gerinnt?

Sicherlich, wenn ich Tropfen Milch in 100% Essig die Milch sonst gerinnt. Aber was, wenn nur 20% einer Mischung Essig? 10%? 2%?

+849
Muhammad Muaz 09.12.2013, 13:16:09

Deine definition für das Wort ist nicht ausreichend breit. Nachdem alle - Kokosnuss-Milch ist eine Sache, und es ist mehr wie Saft als Mandel-und Reismilch sind.

Diese Flüssigkeiten als Milch, weil Sie sind milchig weiß, undurchsichtig, manchmal haben Eiweiß und Fett.

So oder so, Sie sind nicht viel wie Saft. Die Nüsse sind nicht nur zerkleinert. Sie werden gemahlen und dann in Wasser eingeweicht, um leach, die guten Sachen.

+667
eranga 27.06.2015, 13:11:08

Ich kaufte einen neuen Satz von Messer und mein Vater das hacken von Messern zu schneiden Zwiebeln.

Anstelle von hacken durch schneiden der Zwiebeln mit der üblichen Technik, war er mit seinen beiden Händen zu halten die Messer an den enden und hacken Sie die Zwiebeln auf diese Weise. Ist das noch zu zerstören, meine Messer?

+655
Richard Royston 29.05.2016, 23:07:32

Es ist gut, zu frieren, keine Notwendigkeit zu Kochen, wenn Sie nicht wollen; nur sicher sein, verwenden Sie es sofort nach dem Auftauen.

Einfrieren Dinge, die im wesentlichen hält die Uhr: das Essen wird nur bleiben, als sicher zu Essen, egal wie lange es eingefroren. Es können sich verschlechtern, aber es geht mehr um die Austrocknung (Gefrierbrand), wobei auf Gerüche, und so weiter, nicht Sicherheit. So, da ist es sicher richtig, nun, es wird sicher gefroren.

+646
user155889 07.01.2019, 14:54:38

So etwas habe ich noch seit kurzem ist die brownie-cupcakes (ähnlich wie der geschmolzene Kuchen ohne Fondant). Mit einem standard-box dunkle Schokolade brownies, ich Gießen Sie die Zutaten, post-Schneebesen, in ein cupcake-Pfanne.

Ich kam mit einer Idee um die Erdnussbutter-Bälle im inneren von diesen Kuchen.

Die typische Erdnuss-butter ball fordert, peanut butter, Zucker, und butter dann die Kühlung.


Jetzt die Frage aufkommt:

  • Wie kann ich roll diese butter Kugeln, während eine Senkung auf Zucker und butter (gibt es Ersatzstoffe)?

Es gibt einen Teil 2 zu dieser Frage hier.

+595
user150506 12.11.2015, 08:13:31

Vor dem pic, ich dachte, die green tiger/Italienisch gestreifte zucchini (Beispiel: http://www.burpee.com/vegetables/squash/summer/zucchini/squash-summer-green-tiger-zucchini-hybrid-prod000907.html), die ich vor kurzem abgeholt bei meinem lokalen Bauern-Markt.

Nach der Besichtigung des pic, ich bin Neigung in Richtung einer Cushaw Kürbis (Beispiel: http://www.slowfoodusa.org/ark-item/green-striped-cushaw).

+552
vettipayyan 19.06.2011, 17:05:28

Würde das Fleisch noch ok zu Essen, wenn ich gekocht es auf low für 8 Stunden, nachdem Sie auf Wärme für 7 Stunden?

+551
Biju Palavathu krishnan Nair 27.09.2015, 09:41:16

Der Mangel an Kalbfleisch ist ein. Aber..... wer hatte in Deutschland (ich lebte auch in Wiesbaden) weiß, dass die bratwurst ist "sanft" vom Grill auf einer flachen grill, nicht geworfen, die auf einem fiery-gas-grill mit Flammen und Rauch und das Fett spritzt. Warum ist es wichtig? Gut.... die amerikanische Art des Grillens ist so intensiv (Flammen berühren das Fleisch), dass das Gehäuse bricht fast jedes mal. Wenn das Gehäuse bricht, die Säfte (Fett) heraus fließen, was zu mehr flames und mehr Rauch. Sie haben ein verbrannter Wurst, die ist tatsächlich ausgetrocknet. Die europäischen flat-top-Methode ist langsam erhitzen bis die Wurst ohne das Feuerwerk. Noch saftiger. Nicht verbrannte.

Natürlich ist der Stil von Senf (Senf) auch etwas hinzufügt, sowie einen schönen bun (Brötchen)....

+498
Bikash Roy 28.12.2014, 18:45:50

Da alle diese Blätter, die wäre perfekt geeignet als mideavel Aluminiumfolie waren nicht verfügbar, also Europa, gewachst Bettwäsche verwendet wurden. Entweder als einfache Platte oder sogar eine Tasche, d.h. Reisen mit einem Kilogramm Mehl auf dem Rücken.

Um die Dinge ein wenig länger dauern, waren Sie oft setzen Sie in ein Fass voller Salz (besonders, wenn rohes Fleisch transportiert werden mussten). Ich bezweifle, dass dry aging war eine option, wie es verschwendet viel zu viel Fleisch und war wohl ziemlich gefährlich zu Essen, wie die Temperaturregelung und die hygiene war nicht so gut wie heute.

+481
Lox Thomson 06.03.2013, 02:33:03

Verwenden Sie eine größere Pfanne...oder viel weniger Rindfleisch in die Pfanne. Stoppen rühren. Wenn du über Masse die Pfanne, dann wird nichts Braun. Es wird Dampf, dann schmoren, denn das Wasser kann nicht verdunsten schnell genug. Zweitens, browning passiert, wenn ein Element bleibt in Kontakt mit der Pfanne. Also, rühren (es sei denn, Sie sind mit sehr hohen, wok-Typ-Temperatur) wird nur die Niederlage der Bräunung Prozess. Lassen Sie es Braun, vielleicht mehr als Sie denken notwendig ist, dann rühren Sie, und wiederholen Sie.

+388
meinhard 07.05.2014, 20:28:13

Sie haben nicht wirklich erklärt, was Sie getan haben, so ist es ein bisschen schwer zu geben nützliche Ratschläge, wie Sie zu überwinden-ein Fehler, aber mein patê à choux Gebäck haben immer Größe proportional zu der Menge von Backwaren, die ich verwende.

Da choux neigt nicht zu stark ausbreiten, stellen Sie sicher, Ihre Basis ist in der Nähe der Durchmesser sind Sie nach; ich habe nur Rohr innen heraus, entsteht eine Spirale verbunden, bis ich den gewünschten Durchmesser. Ich weiterhin Paspel innen über der Mitte der original-grooves. Meine Präferenz ist es, machen, kleinen, aber, wenn ich benötigt, um die größeren würde ich einfach weiter spiralförmig in die und aus, wie gebraucht bis ich an dem Punkt, wo ich nur ein "Tipp" übrig. Mit einem typischen Ateco extra-großer Tipp, werden Sie wahrscheinlich bekommen, über einen Zoll von puff für jede Ebene, so dass Sie wahrscheinlich brauchen nur etwa 3 Schichten, da kann man wohl kompensieren mit einer gepolsterten Füllung. Mit mehr Ebenen, als dass Sie verlieren können, die strukturelle Unterstützung.

Einige "Riesen" - Windbeutel, die ich gesehen habe online nur eine große ice cream scoop, aber ich denke, dass wahrscheinlich nur erhalten Sie etwa 3-4" Durchmesser bei den meisten. Wenn Sie nicht wie die Rohrleitungen Ansatz, könnten Sie cluster mit drei Kugeln in der Nähe von einander und nass-klopfen Sie, so dass Sie sich berühren.

Von dann auf, ist es nur eine Frage der Einstellung von Zeit und Temperatur. Die größere wahrscheinlich benötigen eine längere Backzeit. Zusätzlich, größere eventuell von Vorteil, einen größeren Anteil von Eiweiß, um zu ermutigen, ein bisschen schärfer äußere Schicht.

+382
Robin Hodson 31.07.2018, 15:51:54

Wenn du möchten wirklich trocken, perfekt getrennte und längliche Körner mit Reiskocher, würde ich vorschlagen, diese Methode, die gibt mir sehr gute Ergebnisse. Es ist ein bisschen mehr Arbeit (und erfordert einen anderen Topf), aber funktioniert gut mit basmati - /long-grain rice und jeder Reiskocher mit Dampfeinsatz.

  1. Spülen Sie den Reis entweder in einem collander, oder indem man es in einen Topf und Verwirbelung/das Wasser wechseln ein paar mal
  2. Einweichen lassen für 20 Minuten
  3. Zum Kochen bringen, Kochen für 2 Minuten, inzwischen Kochen Sie einen Kessel mit Wasser
  4. Abtropfen lassen und Spülen Sie in gekochtem Reis in kaltem Wasser und lassen Sie Sie gründlich abtropfen lassen
  5. Fügen Sie das kochende Wasser aus dem Wasserkocher auf die Basis der Reiskocher
  6. Den Reis in den Dampfgarer Abschnitt (Sie können ein Blatt Küchentuch zu stoppen, den Reis, die durch fallen) und legen Sie im Herd
  7. Dampf für 15 Minuten, sobald Dampf entsteht durch die Reis

Das problem mit vielen Reis-Kocher habe ich über gekommen ist, wie Sie Sie tatsächlich Kochen Sie den Reis. Wenn der Reis und Wasser Hinzugefügt werden, und das kombinierte Gewicht drückt auf einen Schalter und bringt das Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser verdampft ist, den Herd geht in "warm halten" - Modus, die endet mit erstarrter Reis an der Unterseite.

Sie könnten bessere Ergebnisse erhalten, indem Sie einfach einweichen/Spülen Sie den Reis vorher oder einstellen der Wassermenge nach unten, aber aus eigener Erfahrung habe ich es nie geschafft, zu bekommen, absolut perfekte Reis Weg. Verschiedene Marken von Reis wird auch anders Verhalten.

+379
Vishal Palavi 02.01.2019, 16:42:05

Wenn Sie sich Ihre videos wieder, werden Sie feststellen, dass die Brote haben steigen eine Menge während der zweite Anstieg in der Dose. Sie wurden vollständig geprüft und deshalb den Ofen Feder (die expansion in den Ofen) ist minimal. Plus, Sie sind beide Backen bei relativ niedrigen Temperaturen.

Brot gebacken werden kann, in unterschiedlichen Stadien der proofing, Sie haben vielleicht gehört, dass der poke-test - im wesentlichen Einrücken Laib und sehen, wie es Quellen zurück - um zu bestimmen, Wann ein Brot ist vollständig schallisoliert. Fang ein voller Beweis ist eine heikle Sache, weil auf der anderen Seite "full" Lügen "über-bewiesen, was für free-form-Brote bedeutet im wesentlichen ein reduziertes Brot statt Backofen Frühling. So viele freie form-Brote, Bäcker Backen auf ein "gut gestiegen, aber noch nicht vollständig geprüft" Bühne und slash für den weiteren ausbau dieser Brote. Stockschlag voll oder sogar leicht overproofed Brot ist eine schlechte Idee, es wird wahrscheinlich reduzieren Sie das Brot. Dämpfen hilft auch zu halten die Kruste geschmeidig für ein bisschen mehr.

Ein Brot in eine Dose kann auch geschossen werden, aber Sie können gehen Sie für einen vollständigen Beweis mit weniger Risiko: Wenn Sie overproofed leicht, die Dose wird noch halten das Brot zusammen, wo ein frei-form-Brot fließt nach außen. Wenn man sich Ihre videos an, Sie werden feststellen, dass das Brot steigt eine Menge, bevor er in den Ofen und nur ein wenig beim Backen.

Die Art von Brot ist auch ein Faktor. Ihre videos zeigen eine klassische weiße sandwich-Brot. Diese Art von Brot hat einen eher feinen Krümel-Struktur, mit vielen kleinen Löchern, erreicht durch kneten nach dem zweiten Aufstieg. Diese Art baut sehr gleichmäßig, was bedeutet, dass weniger unkontrollierte platzen. Und schließlich, auch Bäcker verwenden ziemlich niedrigen Temperaturen (180-200 C ist gering im Brot Backen Ausdrücke), was bedeutet, dass die Obere Schale nicht gesetzt, so schnell wie bei heißeren Temperaturen und der Ofen ist der Frühling auch ein bisschen langsamer und regelmäßiger.

+284
Aryadne 12.10.2014, 11:11:44

Ich denke, wenn Sie beginnen, mit normalen Zucker, Sirup, Sie haben zu viel Flüssigkeit. Ich mache sugaring Wachs, indem 8 Teile Zucker, 1 Teil Wasser und 1 Teil Zitronensaft in einen Kochtopf und lassen Sie diese köcheln lassen für etwa 10-15 Minuten, bis Sie eine gelbe Farbe.

Es dauert ein paar mal zu beurteilen, die Mischung auf Dicke und Farbe. Sobald es gesetzt ist, sollten Sie in der Lage, schieben Sie einen finger in sich und das mark sollte dort bleiben für ein paar Minuten.

Wenn dein Gemisch ist viel zu blass, es wird zu flüssig und der finger daneben verschwinden zu schnell. Sie können einfach nur legte es zurück auf den Herd und lassen Sie es Kochen ein wenig länger. Wenn dein Gemisch ist zu dunkel, es wird zu hart sein. Sie werden in der Lage sein, um die finger daneben, aber es ist gonna hart sein zu tun. Sie können Aufwärmen der Mischung in der Mikrowelle und verwenden Sie es warm.

Je nachdem, wie Sie wollen, es zu benutzen, die Garzeiten sind mehr oder weniger vergeben.

+218
yolpigyal 20.10.2012, 10:20:20

Es gibt mehrere gute substitute. Es ist nicht das gleiche, aber man kann smokey, zähe und/oder knusprig. Alle diese arbeiten, sowie für BLTs oder veggie-bacon-cheeseburger, die Dinge mit Speck in Ihnen. Aber nicht alle funktionieren auch Super als standalones wie echter Speck.

  1. Tempeh bacon. Ich bin überrascht, niemand hat erwähnt, tempeh bacon noch - das ist bei weitem die häufigste alternative. Finden Sie tempeh Speck pre-made by Lightlife oder Schildkröte Lebensmittel (Tofurky), in der Regel verfügbar bei Whole Foods oder andere Supermärkte und Bioläden in der kühl-mock Fleisch Abschnitt. Aber es ist einfacher/billiger/gesünder zu machen es sich von marinading und braten Dünn tempeh in Scheiben geschnitten. Google tempeh Speck finden Sie eine marinade Rezept - normalerweise verwende ich eine einfache marinade mit liquid smoke, Ahornsirup und Sojasauce.

  2. Tofu Speck. Wenn man dünne Scheiben tofu, marinade in eine ähnliche Mischung (vielleicht fügen Sie miso für zusätzliche umami und so es klebt an den tofu) und dann Backen für 45-60 min wird es zäh und ein anständige ersetzen. Vegan Yum Yum hat ein gutes Rezept , die ich gemacht habe, mehrmals.

  3. Kommerziell gemacht Speck ersetzen. Lifelife Smart Speck ist mein Favorit und es ist vegan. Finden Sie in der kühl-mock Fleisch-Bereich den Supermarkt. Morningstar Farmen macht eine gefrorene eine, die auch nicht schlecht, aber es enthält Eier, es ist also ovo-lacto, nicht vegan. Es gibt andere, die Sie finden können, auf vegan-Katalog-Webseiten (zum Beispiel).

  4. Kokosnuss-Speck. Dies ist eines der neuesten Arten auf die Szene. Sie brauchen große Kokosflocken, oder wenn Sie eine frische Kokosnuss können Sie stellen Sie in längere Streifen mit einem Sparschäler, scharfe Messer, oder vielleicht eine Mandoline. Die Idee ist die gleiche wie oben, Tauchen Sie ein in eine smokey marinade und dann braten oder Backen. Es hat eine tolle textur und klingt wie es gut funktionieren würde, in der Rezeptur, die Sie oben erwähnt. Auch gut in Salaten. Wieder google für viele spezielle Rezepte.

  5. Baco ' s/Bacon Bits. Wie bereits erwähnt baco ' s sind oft vegan. Die Marke Frontier macht ein "bac ' un" - bit, die Bio-und vielleicht gesünder als die andere?

Im Allgemeinen, die Idee ist, ein smokey/süß/umami-marinade auf etwas vegetarisches geben kann, dass Sie eine ähnliche zäh oder knusprige textur. Seitan (gekocht Weizen-gluten) würde wahrscheinlich auch funktionieren. Ich habe nicht versucht, es für Speck ist, aber es ist gut für die Herstellung vegan bbq "ribz".

+212
ricardo varrie 12.01.2010, 19:12:52

Ich sah ein Angebot für eine dieser vor ein paar Wochen und während meine Maus war haning über die buy-box jetzt hatte ich ein mentales Bild von mein Koch-Bücher. Meine sind bedeckt mit Staub, Schmutz, und Gott weiß was sonst noch. Bevor Sie denken über das gehen mit dieser Lösung denke über das, was derzeit hält Sie Ihre Rezepte und welche Art von Form ist es in. Wenn dein Aussehen alles wie bei mir dann Ihre neue glänzende touch-Bildschirm könnte ruiniert werden, in sehr kurzer Zeit.

Auch darüber nachdenken, wo Sie gehen, um diese zu setzen. Zu nah am Herd-und Sie haben Hitze/ Dampf-Themen; zu weit Weg und es ist ziemlich sinnlos, eine scroll-touch-Bildschirm, wenn Sie können es nicht erreichen. Auch, wenn ich in der Küche, dass ich alomost haben immer etwas in meine Hände, Kochlöffel, scharfes Messer, apple, was auch immer; ich bin sicher, ich würde stab, Keule oder sonst zerfleischen Sie ein touch-screen sehr schnell.

+205
bonka 01.11.2016, 14:31:08

Nein. "Nicht-GVO" bedeutet genau das. Es gibt keine Gentechnisch Veränderten Organismus in die Inhalte Ihrer Bestellung.

Im Allgemeinen GVO-Ihr Gemüse und Weizen (und andere), so brauchen Sie nicht zu verwenden, Pestizide, denn Sie sind entworfen, um mehr-beständig.

Also ja, deine Frage

Nicht-GVO-Lebensmittel tatsächlich mehr Pestizide in Ihnen?

kommen aus der Logik. Sie müssen das spray auf Lebensmittel von außerhalb, weil es nicht beständig auf seine eigene. Also die Menge an Chemikalien, die pro Ton (oder ha) höher ist in der "non GMO" als in GVO.

Bio-dachte, es hing völlig Recht. In der EU zu nennen, etwas organisches, die Sie brauchen, um zu bleiben unter einer bestimmten Quote von Pestiziden pro Hektar (in große Verallgemeinerung, Sie können mehr Lesen Sie hier das EU-Recht auf Bio-Produktion)

ABER

Gibt es Zweifel über das, was Sie rufen PESTIZID. Da können Sie synthetischen man (Wie Monsato macht) oder Natürliche (wie bei Tabak). Die erste ist die mehr verwendet werden, in großen industriellen betrieben, während die Natur lässt sich leicht in kleinen betrieben, in denen es finanziell besser, Ihre eigenen Grundstück von natürlichen Pestiziden.

+191
Herman Heunis 10.08.2011, 17:26:20

Grundsätzlich haben Sie zu vermeiden Bestandteile mit zu viel Wasser. Zum Beispiel, wenn Sie Pilze verwenden Sie frisch, nicht Kochen und dann fügen Sie die pizza. Beim Umgang mit Produkten, die eine Flüssigkeit, als Konservierungsmittel (Salz Wasser/ Essig/ öl) abtropfen lassen mit einem Sieb oder etwas ähnliches.

Was allerdings wirklich wichtig ist, halten Sie die Tomatensauce und fior di latte trocken. Wenn es um die Tomatensauce, eine Mischung aus frischen Tomaten mit Tomatenmark hilfreich ist. Wenn verdickt die Tomaten-sause, so dass Sie noch verwenden können, eine gute Menge an diejenigen, die in Ihre pizza, so dass Sie nicht haben, um sorgen über den Verlust jeder Geschmacksrichtung. Als zweite option könnte man verwenden, weniger Tomaten-sause, was kommt mit dem Verlust von Geschmack und Feuchtigkeit, sehr wichtig für die pizza textur sowie.

Wenn Sie sich für einen gemeinsamen mozzarella, der gelbe bewusst sein, dass Sie ' ll Freigabe viel öl (in der Regel diejenigen Produkte ein hohes Niveau von Fett). Öl plus Wasser keine gute Kombination auf dem oberen Rand Ihrer pizza. Es gibt nicht viel Sie hier tun können, aber verwenden Sie weniger oder finden Sie einen mozzarella mit weniger/ kein Fett (auch bei Aroma-Verlust, wie Fett ist ein Geschmacksverstärker).

Fior di latte wäre eine bessere Wahl für eine traditionelle pizza, es ist leichter als die mozzarella-und hat einen tollen Geschmack. Ich habe gesehen, fior di latte, das kommt in Eimer mit Wasser, was macht Sie sehr, sehr nass, nicht eine gute Hilfe für Sie. Aber es gibt einige harte Blöcke oder geschreddert fior di latte. Diese sind eine gute Wahl, weil Sie nicht machen Sie Ihre pizza matschig, da Sie nicht loslassen, zu viel Wasser (oder überhaupt keine).

Kochen von zu Hause nicht viel zu erwarten obwohl. Als der Koch ist langsam aufgrund der niedrigen Ofen Temperatur (die ideale Temperatur beginnt zwischen 350 und 400 Grad) langsam trocknet den Belag, so dass das Wasser heraus kommt. Ich arbeite in einem Holzofen und die Pizzen zubereitet werden, unter 6 Minuten. Zu Hause dauert es 10 bis 15 Minuten.

Hoffe, es hilft.

Prost!

Rodd

+139
user66463 06.04.2015, 12:12:29

Diese Inkonsistenz passiert, denn die Taschen sind nicht genäht geschlossen auf die gleiche Weise. Einige Hersteller, in Ihrer großen Weisheit, mit der chain-Stich, die können einfach herausgezogen werden. Andere, für was auch immer teuflisch inspirierte Grund, eigentlich Nähen Sie die Taschen geschlossen, so dass Sie müssen aufgeschnitten werden. In meiner Erfahrung, das diejenigen, die gezogen werden kann, öffnen Sie haben in der Regel einen kleinen zusätzlichen Streifen Papier unter die Stiche.

Wenn Sie und ziehen Sie die Zeichenfolge nicht kommen, Sie machen nichts falsch. Es ist nur eine andere Masche auf der Tasche. Ich halte eine kleine box-cutter, um für diese.

+110
Oleg Bizin 09.01.2011, 01:51:09

Ich finde stilles Wasser erfrischender als immer noch Wasser. Ich finde auch, dass es eine bessere Gaumen-Reinigungsmittel. Es gibt keine Nebenwirkungen. Kohlensäure ändert einfach die Erfahrung, für mich macht es angenehmer. Es gibt auch Forschung, die vorschlägt, Karbonatisierung ändert die Art und Weise der Mund wahr süße. Weiter, ein Artikel letztes Jahr veröffentlicht wurde, in der Zeitschrift Essen und Funktion, mit dem Titel "Sensorischen Eigenschaften der Getränke und deren Einfluss auf die Präferenzen der Konsumenten". So ist der Punkt, von Kohlensäure ist in der Regel, weil die Verbraucher genießen Sie Getränke mit Kohlensäure. Sind Sie Biertrinker? Bevorzugen Sie flache Bier oder Kohlensäure? Wein Trinker? Würdest du nicht sagen, Sekt und Stille Weine anders erlebt?

+108
Rick W 24.01.2017, 06:17:53

Laut dieser Seite ist es ein Brot namens "korovai":

Korovai. Eine traditionelle Geflochtene Hochzeit Brot gebacken aus Weizenmehl, verziert mit kleinen Teig-Fahnen und Figuren (Sonne, Mond, Vögel, Tiere, etc). Seine Herkunft ist uralt, und es ist ein Relikt aus dem heidnischen glauben an die magischen Eigenschaften von Getreide. Frauen bereiteten es beim singen der traditionellen Hochzeit Lieder, die im neuen Zuhause der Brautleute. Die Braut und Bräutigam wurden mit gesegnet, bevor Ihre Ehe Zeremonie. Bei der Hochzeit der korovai gehalten wurde, an prominenter Stelle, und wurde die Braut begrüßt es, wenn Sie angekommen in Ihrem neuen zu Hause. Nach der Hochzeit, der beste Mann war es um die Gäste; einige Gelehrte, dass dieses ritual eine manifestation des kollektiven Gemeinschaft.

Es ist möglich, dass der name und das Rezept ist regional... als dieser Website sagt, dass es nicht die Hochzeit Brot, sondern eine variation von osterbrot, genannt "Paska", die ähnlich wie Challah.

Die Begrüßung Brot ist im Grunde das gleiche Rezept, wie das zu Ostern Paska Brot, außer, dass es hat eine Einbuchtung in der Mitte, für einen kleinen Behälter mit Salz, begleitet von Wein, der von den Eltern zu GRÜßEN die Frischvermählten, wie Sie betreten die Empfangshalle. Die Eltern und die Braut und der Bräutigam, dann nehmen Sie die Begrüßung mit Brot eingetaucht in Salz, symbolisiert die bitteren Momente des Lebens, gefolgt von einem Schluck Wein, symbolisiert die süßen Momente in Ihrer Ehe. Dies ist auch eine Zeit, als beide Familien zu vereinen, und begrüßen das frisch vermählte und Ihre Familien in Ihrem Kreis der Familie.

Auf dieser Website, es scheint zu Stimmen, dass korovai ist richtig, da die paska nicht ähneln dem Bild, das Sie aufgenommen haben, an alle.

Ukrainische Geflochtene Brot. Das wichtigste ritual der Hochzeit Brot hat eine Runde form und ist kunstvoll verziert mit Vögeln, Strandschnecken, andere Ornamente aus Teig. Ukrainische Hochzeit Brot wird aus einem speziellen Teig ähnlich wie Teig verwendet für babka. Einige andere Arten von süßen Brot kann verwendet werden, während der trauung zusätzlich zu korovai — Leschen, dyven, shyshky.

+85
natalim 06.08.2018, 09:30:23

Lea und Perrins in der tan-label ist der US-Rezept, das Ihr nicht "fake" aber es ist nicht die gleiche wie die UK Rezept. Er autorisiert ist.

+66
Mohammad Afaque 19.05.2019, 17:20:05

Ein Roman von dem Namen des Apicius ist die Gutschrift mit einer der frühesten gedruckten Kochbücher mit dem Titel "De Re Coquineria". Als der ein paar Jahre Englisch-Versionen, es wurden noch gedruckt werden, die unter dem Namen "Essen und trinken im Alten Rom", glaube ich (ich habe ein Exemplar zu Hause, bin aber momentan auf der Arbeit).

+60
Keeloid 13.07.2012, 18:23:36

Es gibt eine chance, die zusätzlichen Zucker aus den Heidelbeeren hat dazu beigetragen, den pfeffrigen Geschmack von Grünkohl aus ein bisschen mehr. Kale ist bekannt für seinen leichten pfeffrigen Geschmack, ähnlich wie kresse aber nicht, wo in der Nähe die Wärme von Meerrettich. Die Zugabe von Zucker, wie viel Salz ist ideal für die Intensivierung der Aromen.

Anstatt zu versuchen und zu beschreiben, der Geschmack von Grünkohl mich, ich verwende die Worte von jemand anderem statt.

Der Geschmack ist pfeffrig und durchsetzungsfähig und können haben einen angenehm bitteren Rand.

Quelle: Süße und Pikante Leben <- gut zu Lesen wenn Sie mehr Interesse an Grünkohl.

Also, in der Antwort auf Ihre Frage. Ja, Grünkohl schmecken kann heißen wie Meerrettich.

+46
Manmay 11.10.2017, 04:28:11

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