Was macht weiße chili weiße?

Was macht weiße chili weiße; ist es nur der Mangel an Tomaten, substitution von Brühe für die Tomaten-Basis? Ich arbeite auf eine vegane Pilz-basierte chili und Frage mich ob es technisch ein (chili) oder, genauer gesagt, eine Suppe/Eintopf.

+968
springy6 15.12.2018, 05:45:07
38 Antworten

"Hoch" bedeutet nicht, drehen Sie das element auf heißer, es hat einfach einen höheren Sollwert. Da viele langsam Herde kann über eine Stunde auf das Essen im inneren bis zu temp, dass es zu niedrig für die ersten 30 Minuten hat, die fast keinen Unterschied an der Temperatur-Profil.

Wenn du es auf "warm" für ein paar Stunden, das wäre mehr als problematisch.


Ich überlasse die Antwort, aber die Antwort oben ist nicht relevant für die meisten Einheiten. Es scheint, dass nur sehr wenige high-end-Modelle haben Thermostate. Für andere, die Einstellungen sind nur verschiedene Leistungsstufen. Als solche, warm, viel länger dauern würde bringen eine hohe Masse von der Nahrung bis in die sichere zone. (Ich glaube nicht, dass es ein großes problem wäre, aber meine Antwort nicht mehr unterstützt)

+1000
Edgar Ustian 03 февр. '09 в 4:24

Der Kern macht Sie Weinen viel mehr als der rest der Zwiebel, wenn Sie neigen zu Tränen. Gibt es eigentlich schon eine Frage, die Zwiebeln und die Tränen, mit einer Antwort zu erklären, diese.

+955
Phillip Miles 09.08.2017, 18:30:05
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Ich habe nie ein Mikrowelle Reiskocher, aber wenn Sie immer trockenen Reis, dann ist es eine Frage der Menge des verwendeten Wassers. Das gleiche gilt für die elektrischen Reiskocher, wenn Sie nicht gerne nass-ish Reis dann verwenden Sie weniger Wasser.

Der größte Nachteil der Mikrowellen-Herd ist, können Sie nicht verwenden Sie die Mikrowelle, während Sie Ihre Reis.

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Auch wenn Sie Gäste haben, einige Leute könnten nicht wie die Idee von Reis in einer Mikrowelle, auch wenn es vielleicht schmecken und gleich Aussehen. Einige Reis-Kocher kommt auch mit Dampf-Körbe so beim Kochen den Reis, Sie können Dampf Gemüse zur gleichen Zeit. Ein Reiskocher kann auch verwendet werden, zu Kochen, andere Sachen auch.

+940
Ahmed Allam 19.12.2010, 19:05:38

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Was könnte dies werden verursacht Säure? Ist es ein Hinweis darauf, dass etwas schädlich ist (geht schlecht, Chemikalien)? Ist es ein guter Weg, um zu verhindern oder Maske, die das Aroma in die Zukunft?

+915
user193980 20.11.2018, 19:50:08

Was ist "Butter Zucker"? Ist es etwas bestimmtes?

Ich habe den Begriff aus diesem Bild Umlauf im Netz. Ich versuche zu verstehen, was genau die verschiedenen Zucker sind.

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+905
Suryaprabahar B 18.04.2011, 16:23:27

Ich habe einen Kuchen Rezept, das fordert, 1 1/3 Tasse Pflanzenöl. Was sind die wesentlichen Eigenschaften von Pflanzenöl in den Backen? Welche Veränderungen erwartet werden würde, wenn ich waren zu ersetzen, Erdnuss-oder Rapsöl für das Gemüse öl?

+904
James Drewett 10.10.2018, 20:01:55

Große Brocken von gefrorenem Fleisch neigen dazu, mehrere Stunden dauern, zu erwärmen auf Raumtemperatur zum Kochen. Ich sehe kein problem, wenn:

  • Das Fleisch wurde nicht in eine warme Umgebung
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  • Das Fleisch riecht ok
+830
Eliopoia 23.07.2012, 08:09:41

Backpulver scheint zu funktionieren gut für mich, aber die beste Sache ist, um loszuwerden, alte Lebensmittel, was den Geruch und das Siegel stark riechenden Lebensmittel in luftdichten Behältern.

+812
Abela Ye Geta Lij 30.07.2016, 11:02:59

Australische hier. Ich glaube, "Kristallzucker" ist das, was wir nennen Rohzucker. Wir verwenden oft die britischen Bedingungen für solche Sachen, also, dass kann es sein.

Es ist crunchier als brauner Zucker (und nicht so Braun, aber nicht weiß ist) und naja, Kristallzucker (aus Granulat). Es ist nicht so "fein" wie auf weißen Zucker (der ist nicht so fein wie Puderzucker, die ich denke, die Amerikaner nennen Puderzucker, wie es wird gepudert).

+716
KrisG 19.02.2010, 14:49:55

Es sieht aus wie könnte es Becky sein könnte, stopfte das Handtuch in etwas wie diese Schürze.

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+699
Bayram58 13.11.2017, 06:05:16

Gut, ich werde den Köder nehmen. Poke es mit einer Gabel und sehen, wenn es sich richtig anfühlt - zart, nicht viel Widerstand.

Dies ist nicht wirklich willkürlich an alle: Sie brauchen etwas, das kann im Sack kaufen leicht genug, um nicht zu zerstören die Kartoffel, aber nicht zu leicht, so können Sie sich die textur der Kartoffel. Eine Gabel ist eine solche Sache, die jeder hat, in Ihrer Küche. Und es ist ganz einfach: die meisten Menschen wissen, wie eine gebackene Kartoffel anfühlt, wenn Sie stick a fork in it, denn Sie haben Gabeln stecken in einer Tonne Kartoffeln vor. Sicher, man konnte mit ein paar anderen Sachen, aber warum die Mühe? Es ist ein gutes Werkzeug für den job.

+687
AnRkey 26.05.2019, 16:42:01

Kann ich einfrieren Suppe in einem Topf (ich glaube, es ist aus Edelstahl)? Gibt es gesundheitliche Risiken? Gibt es ein Risiko von Schäden an den pot?

+682
Tobias K 17.05.2015, 16:42:38

als follow-up-Frage, die möchte ich verwenden dulce de leche (Slow Cooker Dulce De Leche) für die macaron-Füllung, wie ich seiner milden süße? Könnte ich mischen Sie es mit geschmolzener dunkler Schokolade zum Beispiel, und es wird die gewünschte Konsistenz? Google schlug vor, Dulce de Leche Buttercreme für die richtige Konsistenz, aber es ist noch süßer als die Dulce De Leche selbst und die ganze cookie-süßlich! Jeder Vorschlag würde geschätzt werden.

+670
kghastie 18.09.2019, 20:28:02

Sie brauchen nicht zu bauen, genau. Sie können kaufen, ein öl-sprayer, die Sie laden können, mit was auch immer öl Sie verwenden möchten. Ich habe diese mit viel Erfolg: http://www.amazon.com/Misto-M100S-Gourmet-Brushed-Aluminum/dp/B00004SPZV/

+663
Stepan Vihor 29.11.2019, 21:19:19

Wahrscheinlich zu spät für die OP, aber ich habe eine Batali emaillierte Gusseisen-6 qt dutch oven, das ist fantastisch. Es den Vergleich Preis-Weise zur Lodge, es ist langlebig, wie ich es brauchen (ich habe es wahrscheinlich 50+ mal über 2 Jahre und das Emaillieren hält sehr gut). Es ist sehr robust, selbst-Heizung, und der Deckel passt fest. Der größte Vorteil ist, dass der Deckel besitzt kleine Noppen, die machen es selbst-Heften (so dass Sie nicht brauchen, um die Verwendung der Aluminium-Folie unter dem Deckel trick, wenn dabei eine lange schmoren). Ich Liebe diesen Topf!

Der einzig mögliche Nachteil ist, dass der Rand, wo der Deckel ruht, nicht emailliert, aber ich halten Sie es trocken und es hat nicht gerostet überhaupt. Ich denke, die andere mögliche Nachteil ist die begrenzte Farbe selectcion mit die am weitesten verbreitete Farbe als persimmon. Ich habe eine in Braun, so dass ich don ' T haben, darüber nachzudenken, Mario Batali orange Crocs jedes mal, wenn ich chili machen.

+655
Mateusz Buszko 14.03.2014, 20:37:27

Ich mache popcorn, dass ist besser als popcorn im Kino.

Kaufen Whirly-pop popcorn popper. Es kostete mich über $15 an Bett-Bad und darüber hinaus mit einem Gutschein. Es hat einen arm, dass Sie die Kurbel bewegen sich die Kerne herum. Es hat auch Lüftungslöcher in den Deckel, um Dampf abzulassen. Dampf verursachen wird, das popcorn zu bekommen, hart und zäh.

Mein öl ist von Sam ' s Club. Es ist ein butter flavored popcorn öl. Etwa 9 $für eine Gallone.

Das Salz kommt auch aus Sam ' s Club. Sie erhalten zwei Container... genug, um letzten ein paar Jahren für $4.

Verwenden Sie regelmäßig alte gelbe popcorn aus dem Lebensmittelgeschäft.

Müssen butter auf Ihre popcorn? Sie erhalten einige butter-Geschmack von der butter aromatisierte öl? Sie wollen mehr? Setzen Sie in mehr öl.

Willst echte butter auf Ihre popcorn, ohne dass es matschig? Dann klären Sie Ihre butter, bevor Sie es zu Ihrem popcorn.

Klären Sie Ihre butter: 1. Es Schmelzen. 2. Legen Sie es in den Kühlschrank. Es wird solify wieder, aber getrennt von was auch immer Wasser drin. 3. Entleeren Sie das Wasser. 4. Sie haben nun die geklärte butter.

Schmelzen Sie die geklärte butter und Nieselregen auf Ihr popcorn. Nieselregen, mix, Nieselregen, mix, beträufeln, mischen.

+638
user1932890 30.03.2018, 01:45:44

Dies funktioniert gut für mich: http://www.amazon.com/EdgeCraft-610-Choice-Premium-Electric/dp/B0002AKCOC und ich kann schneiden Sie das Fleisch und der Käse auch!

+598
jlevy 07.02.2014, 04:23:05

Ein Freund ging nach Kambodscha vacatation, und brachte wieder viele Pakete von getrocknetem Zitronengras. Kann mir jemand sagen, was Ihre Verwendungen sind, und nennen Sie einige einfach zu bereiten die Gerichte, die getrocknetes Zitronengras? Ich kann die Herstellung von vielen Arten von indischen Essen, nie wirklich über diesen.

Vielen Dank für die Hilfe!

+565
Nick Bertram 29.02.2016, 04:54:48

Ich lief eine Schule tuckshop und auch ein college-cafeteria für einige Jahre, und ich habe gesehen, das viele Male mit den neuen Mitarbeitern.

Das problem mit der Verfärbung Schäden an der Haut. Wenn die Vorbereitung Karotten im Voraus oder in größeren Mengen ( geschnitten, gerieben usw. ) muss die Haut gründlich, entfernt werden, bevor die Speicherung. Wenn jede Spur von der Haut übrig ist, bekommen Sie eine braune Verfärbung.

Die Köpfe sind eine andere Sache. Karotten sind das Gemüse der Wurzel und, wie Kartoffeln, wenn keine Feuchtigkeit rund um die pflanze machen Anzeichen von Wachstum. Es ist nicht schädlich, Sie können schneiden Sie ein Stück weiter nach unten und jede neue feine Wurzeln, die zu wachsen beginnt, kann kommen mit peeling. Beim schneiden nach unten bis zu den Gipfeln, die Sie möglicherweise sehen, die grüne Färbung, die weiter unten in der Mitte. Dies ist nicht schädlich, in der Tat diätetisch fügt einige chlorophyll und Folsäure unter anderem für die Diät, aber können bitter schmecken.

Hoffe, das ist hilfreich, viel Glück

+490
YungDaVinci 20.01.2015, 13:16:43

Nicht-Edelstahl-Legierungen können gemacht werden, mit weniger (in Prozent) Legierungselemente als Edelstahl.

Ein hochlegierter Stahl ist nicht eine homogene, amorphe Mischung von was auch immer gerührt wird in den Schmelztiegel; Dinge, die sich bilden können, grobe oder feine Strukturen in sehr hohem Maße auf die Besonderheiten der Verhüttung, Schmieden (oder Rollen), und Wärmebehandlungsverfahren. Je mehr Zusatzstoffe enthalten, je komplexer es wird, es Recht zu erhalten. Unerwünschte grobe Diskontinuitäten, vor allem, wenn Sie nicht gut befestigt und/oder sehr hart und spröde oder weich, machen, schärfen (oder halten eine Kante) gerade sehr schwer, weil abrasives (oder schneiden Mittel) haben eine unterschiedliche Wirkung auf diese stellen, als auf das, was um Sie herum ist. Zur gleichen Zeit, wie Flecken, in einer kontrollierten Größe kann willkommen sein, weil Sie zur Stabilisierung des Materials. Alles eine Frage des balancing.

Die Sache ist die, preiswerte nichtrostender Stähle im mittleren Preissegment Besteck ($30-$150 Preisklasse) sind Häufig von einem Typ, der durch diese Einschränkungen erreichen nicht die Härte oder die Feinheit, dass nur mit Kohlenstoff Stahl bieten Sie.

Gibt es mehr moderne semi-Edelstahl/rostfreie Stähle als gleich oder über carbon für kulinarische Anwendungen - diese sind jedoch nicht Häufig gefunden in der mittleren Preisklasse - mit Ausnahme der VG-Stähle*, z.B. VG10, die werden immer mehr und mehr beliebt in diesem segment, aber diese sind als oben (schwer und robust) in manchen, unten (nicht so hart oder fein, als die Art von Kohlenstoff-Stahl, die Sie verwenden würden, für eine sashimi-Messer) in anderen Aspekten. (Messer-Freaks: ich beziehe mich auf Sachen wie Silber-3, Niolox oder PM Edelstahl-oder SKD-etwas-ish-semi rostfreier am Anfang des Absatzes.)

Auch jemand, Herstellung von Kohlenstoff-Stahl-Besteck kann in der Regel davon ausgehen, dass seine Kunden erwarten, dass seine Ware als Geschirrspüler - oder snap-Beweis, so dass er keinen Grund hat, weiter zu beschränken Härte/eine mehr konservative Schleifen/edge, Handel mit Schärfe/Schnitthaltigkeit für Robustheit.

*Wenn Sie wollen zu bekommen ein Messer in VG-Stahl, just look für jeden seriösen aber nicht-Fachhändler, die versuchen zu verkaufen Sie ein Damast Messer - sind die Chancen sehr hoch, dass Sie am Ende mit einem VG-Stahl Messer.

+473
Kally 28.01.2014, 18:40:29

Ich habe Wasser in einem Edelstahl-Topf und einem Sieb oben auf und setzen Sie den Spinat in ein Sieb, um Dampf für eine leckere quiche, das Wasser aber Braun gedreht.

Warum geschieht dieses?

Ich kenne jemand, der hatte ein ähnliches Problem mit simmering Erbsen, aber mein Fall ist etwas anders. Der Spinat hat nicht das Wasser berühren.

Ich denke, das kochende Wasser noch grün. Vielleicht etwas Spinat brach und tropfte spinachy Güte in das kochende Wasser und verbrannt?

+469
user3510617 26.04.2016, 00:54:20

Ich habe noch nie gesehen es getan, aber mit einem Messer. Schneiden Sie das Fleisch nach unten, wo Sie es wollen, und dann kratzen, kratzen, kratzen. Ich habe gesehen, Menschen tun es mit allen Arten von Messern, aber ich mag einen schönen dünnen Ausbeinmesser.

+467
Philippe Bourdalle 28.07.2014, 07:25:37

Verwenden Sie zwei Container für die rub. Ist Ihre Haupt-container und Gießen Sie es aus, in der enthalten, in denen Sie Ihre verschmutzten Hände auftragen der rub.

+446
MMarshal 30.08.2014, 00:25:14

Jalapenos sind sehr unterschiedlich in der Hitze, aber, ja, der Serrano-Schinken ist in der Regel gedacht, als ein bisschen heißer. Wenn es nach mir ginge, würde ich verwenden. Ich würde Sie auch entfernen Sie die Samen und die inneren Membranen geschnitten, um die Wärme weiter. Vielleicht sogar beginnen Sie mit 1/2...man kann immer noch mehr hinzufügen.

+442
Knetic 13.06.2015, 11:49:17

Die RecipeDesignWizard verwendet die folgenden format:

+429
Lolo 25.08.2011, 21:10:32

Können Sie Kochen einige Lebensmittel, nur indem Sie in einem Metall-Rahmen über heißem öl? In der gleichen Weise wie Gemüse dünstet, sondern mit öl. Ist, dass ein Ding?

+429
Tomas Hrubovcak 13.12.2017, 09:13:06

Ich habe gefrorene Hähnchen Schnitzel mit Perlen parmasean Käse und ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 4/17/19 können Sie noch gekocht und gegessen?

+425
Jose Ramirez 13.07.2015, 13:42:25

Ich Liebe mit Knoblauch-Pulver, aber ich sehe auch Rezepte nennen für Knoblauch, Salz. Ich dachte, man könnte nur hinzufügen, Knoblauch Pulver statt Salz Knoblauch (welche natürlich separat erhältlich!) und dann fügen Sie einfach einige tatsächliche Salz, wenn nötig. Was ist der Unterschied dabei im Gegensatz zur Verwendung von im laden gekauften Knoblauch-Salz?

Danke!

+411
Lex Dak 19.07.2019, 08:42:05

Peets office Kaffee, wenn Sie Geld haben zu brennen. Ihre Großen Dickason ' s blend ist erstaunlich, wenn Sie frisch geröstet und gemahlen.

Sie können nicht schlagen frisch gerösteten und gemahlenen Kaffee, aber die Zeit ist ein Faktor in einem Büro. Wenn Sie möchten, zu bekommen, vorgemahlenen Supermarkt-Kaffee, Café Bustelo, ist erstaunlich. Stellen Sie sicher, beenden Sie die Ziegel innerhalb von ein paar Tagen, es zu öffnen. Chock-full-o-Nuts " ist auch ganz gut, und hält auch.

+365
Elaine cabarrubias 02.09.2019, 14:58:02

Ich Hebe Ente und verkaufen ihn an die umliegenden restaurants. Ich habe eine digitale Waage, die ich benutze, die nicht die Schnittstelle gut mit Computern. Die einzige Möglichkeit die Schnittstelle mit der es über eine RS-232-port. Ich würde gerne eine Skala, ich kann eine Verbindung zu einem computer, vorzugsweise über das Netzwerk (WLAN-Karte oder Cat 5 - (LAN -)) aber bluetooth wäre toll, oder auch USB. Kennt jemand eine genaue Waage, die kann ich verwenden für solche Zwecke?

Wenn Sie sich Fragen, ich bin auch ein software-Ingenieur. Bitte beraten, wenn dies eine unangemessene forum für diese Art von Frage.

+335
zzsetozz 06.02.2015, 12:55:03

Wenn Sie brauchen nur das Fruchtfleisch (für Torte, Eis, Marmelade, etc...), dann Kochen Sie Sie nach unten und führen Sie Sie durch ein Lebensmittel-Sieb.

Wenn Sie müssen Sie roh, halbiert oder/skins, dann finden Sie ein gutes Hörbuch...

+257
OBAID 18.06.2010, 23:37:49

In einem Anfall von Kürbis-Brot-verlangen ich kaufte einen Kürbis (mit der Aufschrift "zum Kochen" statt "Karte"), nur zu erkennen, ich habe keine Ahnung, was mit ihm zu tun. Ich schon plan auf dem schrammte die Samen aus und braten Sie, aber wie kann ich konvertieren Sie das Gemüse vor mir in etwas wie Konserven Kürbis für den Einsatz in Brot, Pfannkuchen, etc?

Edit: vielen Dank, jeder! Deine Vorschläge wunderbar geklappt. Ich entfernte die Samen/zähes Zeug, geröstete es bei 400 Grad Fahrenheit für 1 Stunde, dann sank es auf bis zu 300, für die letzten 15 Minuten. Dann lass ich es cool, schälte die Haut, und mischte die daylights aus ihm heraus (ich fügte hinzu, ein wenig Wasser um den Prozess zu helfen, wie ich einen funktionierenden Mixer). Das Ergebnis war eine glatte, gut gewürzt Kürbis Brei, ich Plane nomming auf für eine Weile :)

+252
comptly 03.03.2015, 09:15:09

Zu mischen, verwenden Sie eine Schüssel, die nicht beschädigt werden durch das Salz. Ich würde bleiben Weg von Metall oder Holz, alles andere wäre in Ordnung.

Zu speichern, verwenden Sie einfach ein Glas. Ich verwende in der Regel eine halbe Gallone canning jar, aber wenn Sie eine Menge können Sie eine Gallone Krug.

Decken Sie den Kohl mit einem großen Flachbild Kohlblatt. (Oder ein weinblatt). Nach unten drücken, so das Blatt, bedeckt mit Salzwasser. Als Nächstes müssen Sie nur ein Gewicht. Was ich mag zu verwenden, denn dies ist ein Kunststoff-Tasche: eine große(wie die Art, die Sie setzen produzieren in im Lebensmittelgeschäft) und füllen Sie mit etwas Wasser. Setzen Sie, dass in Ihrem Glas auf der Oberseite des Kohl-Blatt, man aufpassen, nicht zu verschütten von Wasser.

+231
Akhlak Ahmad 14.06.2017, 10:40:46

Also, zu wissen, was ist es denn nun, heute kaufte ich einige filter-Kaffee.

Ich folgte den Schritten, der mit einem Sieb und mochte seinen Geschmack.

Ich will wissen, was es ist, dass eine filter-Kaffeemaschine tun können, dass wir nicht in eine bessere oder gleichwertige Art und Weise zu Hause?

Tut Kaffeemaschine arbeitet wie die Schritte in dem oben genannten link?

+198
Rutu 22.06.2019, 19:39:29

Diese Zeit des Jahres, habe ich eine Tonne von extra-Eier. Im winter habe ich weniger. Ich habe daher das Experimentieren mit ei-preservation-Techniken.

Ich mag soleier sehr. Sie sind nicht sehr vielseitig, so dass Sie nicht meine einzige Bewahrung Lösung, aber Sie sind lecker und interessant.

Leider, pickled egg recipes immer sagen, dass das Produkt im Kühlschrank gelagert werden müssen. Dies verhindert, dass mir von der Ablage der Eier bis in den winter, wie ich nicht, dass der Kühlschrank viel Platz.

Die sole ist ziemlich Sauer und sehr salzig. Warum tun Sie gekühlt werden müssen?

Was muss ich tun, um meine soleier Regal stabil?

+88
Reedee Boyd 07.09.2019, 04:16:43

Wenn Sie eine tortilla Füller dann Sie wahrscheinlich nicht wollen, dass viel sauce in das Endprodukt, also eher als Verdickung ist es, möchten Sie vielleicht zu prüfen, die Verringerung der Menge der Flüssigkeit, die in geht es in den ersten Platz. Paprika und Zwiebeln sowohl Wasser vergossen, wie Sie gekocht werden, und die Tomaten aus der Dose haben Wasser als gut. Sie wollen nicht verlieren Ihre peppers, also ich würde vorschlagen, das hinzufügen weniger tomatenkonserven und ersetzt es mit etwas Tomatenmark. Wie viel zu tun ist, hängt von der Qualität der Tomaten aus der Dose, da es einen großen Unterschied in der Qualität gibt. Sie bekommen, was Sie bezahlen für - Billig-Tomaten aus der Dose Wasser Hinzugefügt, um das end-Produkt, werden Sie erhalten in der Regel eine dickere Ergebnis und reicher Geschmack mit guten Tomaten aus der Dose, da es mehr Tomaten in der Dose in den ersten Platz. Dass kann alles, was Sie tun müssen.

Mein go-to Verdickungsmittel sind roux, Maisstärke und Pfeilwurz Pulver. Eine Mehlschwitze Mehl gebraten mit butter, welche dann zusätzlich zu der Schale gekocht und auf eine Temperatur, die für die Aktivierung der Verdickung Eigenschaften. Die gute Sache über roux ist, dass Sie Kochen können Sie auf verschiedene Ebenen hinzufügen Geschmack zu einem Gericht, aber in diesem Fall Sie don ' T wollen wahrscheinlich nicht, dass Geschmack. Maisstärke ist relativ geschmacklos und muss erhitzt werden, um eine bestimmte Temperatur zu aktivieren, es ist verdickende Eigenschaften. Arrowroot ist ein pflanzliches Produkt, das dickt auf eine sehr niedrige Temperatur, so können Sie dies nach dem Kochen zu warmen Speisen und es wird es zu verdicken, ohne mehr Kochen. In der Tat, das Kochen zu viel wird, brechen Sie die verdickende Eigenschaften. Es verdickt sich fast sofort zu, damit es weniger Rätselraten, die Sie gerade hinzufügen und rühren, bis es verdickt die Konsistenz Sie wollen. Beide Maisstärke und Pfeilwurz kombiniert werden sollte mit einer kleinen Menge von Wasser zu einer Aufschlämmung vor der Zugabe, Zugabe direkt in pulverisierter form neigt zur Verklumpung.

Eine andere option wäre, fügen Sie eine kleine Menge der gelatine am Ende des Kochvorgangs, dies würde verdicken Sie die Soße, wenn es wird kühl, und hat schön den Mund zu fühlen.

Also zuerst könnten Sie versuchen, hinzufügen von ein wenig Tomatenmark und weniger Tomaten, oder mit einer dickeren Marke von tomatenkonserven. Oder Sie könnten verdicken mit Maisstärke oder Pfeilwurz, je nachdem, ob Sie planen, um zu Kochen die sauce zusätzlich danach. Das Experimentieren mit gelatine möglicherweise mehr Arbeit, als Sie tun wollen, aber es hat schöne Eigenschaften.

+65
Ben Hizak 18.01.2012, 15:34:31

Ich bin mir nicht sicher über die Luftfeuchtigkeit in der Wohnung, aber ich glaube nicht, dass dies ein problem war. Aber das board hat ziemlich wenig Wasser für einen Tag und leicht gebogen, auf der Vorder-und Rückseite (also es hat eine leichte U-Form, wenn von der Seite gesehen). Es scheint rückte ein wenig, aber es ist immer noch spürbar.

+35
quape 16.09.2013, 03:47:31

Ich bin nicht sicher, was die Orgel im inneren der Hähnchen-Becken ist, ABER es erinnert mich an das, was in Rindfleisch, wird als "süßes Brot". Sie haben eine Sache gemeinsam, das Sie sowohl im Geschmack wie die Leber des Tieres, aber mit einem helleren, feineren Geschmack. Ich habe auch gegessen, Schweinefleisch und Rindfleisch-Nieren-was heißt "Muskelmagen" näher ist sowohl in textur und Geschmack auf eine Niere.

+16
Bluewings 03.09.2013, 15:07:26

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