Wenn Sie Kochen spaghetti, fügen Sie Olivenöl, um das kochende Wasser?

Viele Menschen (zumindest in Deutschland) ist der Meinung, dass die Italiener fügen Sie Olivenöl, um das kochende Wasser für die spaghetti. Aber die Italiener neigen dazu, zu sagen, das Gegenteil (aus meiner Erfahrung).

Also, kannst du bitte Objektive Gründe für oder gegen das hinzufügen von Olivenöl auf das kochende Wasser für die spaghetti?

+255
Vitaliy Ostapchuk 13.12.2010, 21:53:12
25 Antworten

Die klassische Jüdische gehackte Leber ist (offensichtlich) nicht gemacht mit Schweinefleisch Leber. Und es ist lecker. Ich wäre zuversichtlich subbing Rinderleber in jede pastete, Wurst oder Vorbereitung.

+969
Karo Do 03 февр. '09 в 4:24

Ich glaube, wenn du einen Umluft-Backofen, dass es egal ist, Wärme wird gleichmäßig verteilt. Wenn Sie eine elektrische Ofen ist als die Temperatur ist am präzisesten, in Richtung der Rückseite. Sie können feststellen, dass, wenn der Ofen ist auf der Rückseite Brenner strahlt Wärme. Ich bekomme die genaue Temperaturanzeige, die mit mir hängen aus dem oberen rack in der Rückseite. So, wenn ich die Tür öffnen, das Messgerät nicht rechts abfallen entweder.

+954
Johnny Rotton 12.06.2017, 18:01:56

Online-Suche, fand ich dieses Menü von einem Mönch ' s Grill, die anscheinend in Vancouver. Unter Champagner-Cocktails, es listet eine Wild Mustang als mit Skyy vodka und Grand Marnier. Siehe unten, kopiert aus dem Menü:

WILD MUSTANG splash von Skyy Vodka & Grand Marnier

Der Suche am Ende, aber ich habe nicht in der Lage zu finden, ein Rezept für den drink. Basierend auf einige andere Rezepte, die ich gefunden habe, die ähnlich sind, hier ist ein Vorschlag, den Sie vielleicht beginnen mit:

In einem martini-Glas,

  • Gießen Sie 1 oz. Grand Marnier
  • Fügen Sie einen Spritzer Ihres Lieblings-Wodka
  • Füllen Sie den Rest des Glas mit gut gekühltem Champagner oder Sekt
  • Garnieren Sie mit einer orangenscheibe

Ich hoffe, dies wird Ihnen den Einstieg und, wie bei allen Cocktails, verfeinern Sie zu Ihrem Geschmack.

+928
Rasak Basit Abiola 13.01.2015, 18:08:10

Ich vermute stark, die Antwort ist Nein, aber ich fühle mich wie es sein sollte, hier eine Frage zu dieser für die Menschen zu finden, die mehr detaillierte Informationen über diese Ausbrüche häufiger geworden.

+884
GuiGS 12.11.2018, 04:32:07

Der Preis für ein Stück Fleisch, das hängt davon ab, was abgeschnitten ist (oyster blade vs Filet, zum Beispiel) und wo, in welchem Land Sie sind, es zu kaufen.

Prime Beef ist eine amerikanische Bezeichnung für hochwertiges Fleisch. Sie müssen gehen Sie zu einem Metzger oder high-end-Fachgeschäft, wenn Sie es bekommen können, weil Sie diese Qualität von Fleisch ist in der Regel gekauft von restaurants und anderen Abnehmern im Großhandel Märkte, anstatt es zu Verkaufsstellen, wo Personen erwerben können. Sie könnten in der Lage sein, um es durch was auch immer Märkte sind ganz in Ihrer Nähe.

Die beste Qualität Fleisch, das ich gekauft habe, hier in Australien wurde von Vieh angebaut, die von hobby-farmer Freunde und geschlachtet wurden, auf Ihr Eigentum zu Ihren Spezifikationen (so aufgehängt für optimale Aroma). Wenn ich kaufen wollte, ähnlich wie das Fleisch von kommerziellen Anbietern, ich würde gehen, um ein paar Fachgeschäfte in der Region, die würden, um es für mich wenn Sie gar keine haben, oder ich haben könnte, um besuchen Sie die Züchter Märkten um 3-4 Uhr, oder eine der lokalen Farmer ' s Märkte und wissen, wer ich suchte.

+850
Saumya Brata Dutt 30.09.2014, 00:16:24

Ich bin ein armer student, der nicht viel weiß über seine Messer, Töpfe und Pfannen. Speziell gibt es nichts, was ich tun kann, um meine Messer bleiben länger scharf und halten Sie Sie, ohne zu viel Geld auszugeben?

+822
user2142353456 22.06.2015, 18:55:42

Wenn Sie Fragen über das, was abgebildet in dieser Frage, im Grunde sind Sie einfach nur Luftblasen aus Honig, so dass Sie schmecken wie Honig - süß, und vielleicht mit einigen Duft-je nachdem, welche Art von Honig es ist.

+819
James Tyson 14.05.2013, 17:07:03

Eine gute Türkei Salzlake werden sollte, um eine 9% - ige Lösung - 9g Salz pro 100 G Wasser - das ist 90g Salz pro liter. Sollte man nicht unter 6% Salzlake, jedoch unter Verwendung einer Lösung, die irgendwo im Bereich von 6% - 9% sollte Ihnen hervorragende Ergebnisse. Einweichen für 12 Stunden, wenn Sie einweichen eine ganze Vogel - halten Sie es für rund 6 Stunden, wenn Sie brining nur die Brust. Werden Sie sicher, Spülen Sie den Vogel, nachdem er sich zu waschen-entfernt überschüssige Oberfläche Salz.

FYI - Das Bratenfett aus der Türkei wird extrem salzig - Sie wahrscheinlich nicht geeignet für die Herstellung von Soße.

+810
mehdus 28.10.2014, 10:30:05

Ich bin ein Neuling in diesem Bereich und ich weiß, dass es eine Herausforderung ist.

Die Käse-Tabelle kann jede Art von Käse. Also ich habe darüber nachgedacht, Milch, Käse, Blauschimmelkäse und normalen Käse, der gegessen werden kann, mit einigen salzigen snacks und Trauben.

Jedoch, ein sehr guter Freund von mir sagte, dass, um eine gute Käse-Tabelle wird nicht nur über Geld, sondern auch, wie ausgewogen es ist, die Zielgruppe, aber ich werde dienen ein Allgemeines Publikum, also weiß ich nicht, wie man einen plan auch für Sie.

Wie würden Sie eine ausgewogene Käse Tabelle?

Ich habe darüber nachgedacht, Camembert, als für eine Milch, Käse, Roquefort, den Roquefort Käse und etwas normalen Käse. Tut Camembert der cremige Geschmack passt gut zu Roquefort starken Geschmack, da gibt es einige salzgebäck und Trauben?

+799
kerblogglobel 28.04.2011, 23:26:25

Ill spare jeder die langweiligen details und einfach sagen, dass im, der versucht zu imitieren eine pizza zu Hause. Ich weiß, dass die original-pizza verwendet ein Mehl mit 15% protein, aber ich kann nicht finden, dass das Mehl zur Verfügung. Stattdessen bin ich mit Mehl zu Brot, dass hat mit 12,7% protein.

Ich habe gluten-Mehl, das hat 75% protein. Wie viel gluten Mehl würde ich hinzufügen müssen, um das Mehl zu Brot um insgesamt 15% protein-Ebene?

+799
Hmmijan 24.07.2013, 09:34:33

Ich habe gesehen, wie diese Pfannen auf einem der lokalen Kochgeschirr/houseware-stores als gut und fragte mich dasselbe. Die besten habe ich in der Lage zu Graben, bis so weit ist die folgende:

GreenPan ist ein offizielles statement über Ihr material:

GreenPan™ nicht verwenden PTFE, bringt aber mit Thermolon™ Antihaft-Technologie, die eine gesunde alternative auf dem Markt. Thermolon™ ist hitzebeständig bis zu hohen Temperaturen. Dies bedeutet, dass GreenPan™ ist eine zusätzliche Sicherheitseinrichtung; wenn Sie überhitzen die Pfanne, sogar bis zu 450°C/850°F, keine giftigen Dämpfe freigesetzt und die Beschichtung wird nicht blister oder schälen.

Ich kann natürlich nicht überprüft, ob die Behauptungen über die überhitzung und die Abwesenheit von Rauch oder Abplatzen/Abblättern, aber eine Sache ist sicher: Die Pfannen sind nicht mit Teflon. Stattdessen verwenden Sie eine Thermolon Verbindung, die wirklich und wahrhaftig nicht verwenden PTFE, die "schädlich" in Verbindung mit Teflon-Produkte.

Natürlich, wie wir alle wissen, das bedeutet nicht, dass es sicher ist. Diese "Thermolon" Zeug ist brand-neu auf dem Markt sind, so gibt es sehr wenig Reale-Welt-Tests durchgeführt. Und niemand scheint genau zu wissen, woraus Sie gemacht ist. Wenn man sich in frühen Quellen finden Sie blathering auf über es wird mit "Nanotechnologie", aber ich fand einen interessanten kleinen Leckerbissen auf Mutter Natur Netzwerk:

UPDATE: Thermolon ist die Antihaft-Formulierung ist eigentlich nicht das Produkt der Nanotechnologie. Es stellt sich heraus, dass das Unternehmen "über-enthusiastisch" Texter rutschte, die Beschreibung, weil es "Klang-high-tech", nicht, weil es wahr war.

Diese Informationen scheint sich zu bestätigen bei SuperEco. Keiner von Ihnen zitieren eine Quelle, aber anscheinend ist diese kam gerade aus dem Maul des Pferdes (Thermolon) - Sie widerlegt die nanotech sich beanspruchen.

Also eine Sache, die wir wissen über diese Unternehmen ist, dass Sie schon mindestens einmal eine dreiste Lüge. Das ist nicht genug, um anzuklagen, auf Sicherheit aber es tut werfen ein verdächtiges Licht auf Sie. Das Unternehmen ist auch in Südkorea - wieder, nicht, dass dies notwendigerweise bedeutet, dass nichts, aber SK hat eine ziemlich düstere track record, wenn es um die Sicherheit geht.

Es ist auch interessant zu Lesen einige der Bewertungen. Ich habe gesehen, einige gehen so auf eine der MNN Seite:

Offensichtlich sind alle diese tollen Kommentare über die Pfannen wurden von Menschen, die meisten wahrscheinlich hatten nur diese Pfannen für ein paar Monate. Sie funktionierte großartig für über 6 Monate und dann jeden einzelnen denke ich kochte begann zu kleben und brennen auf die Pfannen.

Andere Leute sagen, Sie dauerte ein Jahr, zwei Jahre, etc., aber alle scheinen zu bestätigen, die gleichen grundlegenden Tatsache: die non-stick-Beschichtung nachlässt über die Zeit. Wenn es nachlässt, es hat irgendwo zu gehen, und dass irgendwo, wahrscheinlich in Ihrer Nahrung. Ob oder nicht diese unglaublich kleinen Mengen von nicht näher keramischen material sind eigentlich gefährlich, bleibt zu untersuchen.

Um es zusammenzufassen, hier ist, was die Wirklichkeit zu sein scheint:

  • Es ist Teflon? Nein, und es keine PFOA-und PTFE.
  • Ist es sicher? Nicht schlüssig. Bisher gibt es keine Hinweise auf Fragen der Sicherheit.
  • Ist es umweltfreundlich? Gegeben, dass das Unternehmen so defensiv zu Ihrer Herstellung, ich bin geneigt zu glauben, dass Ihre "grünen" Forderungen übertrieben sind am besten.
  • Ist es eigentlich gut? Nur mit sehr geringer Nutzung, nach den Bewertungen.

Ein WEITERES UPDATE: GreenPan™ erscheint nun mehr relevanten Informationen, um Ihre neue Website greenpan.uns seit das original Q&A aufgetreten sind. Sie beschreiben Ihre Beschichtung als "Keramik" und behaupten, dass es eine Formulierung, die eine patentierte Lösung von sand und Wasser:

Thermolon ist die Keramik-Antihaft-Beschichtung, für alle GreenPan Antihaft-Kochgeschirr. Es ist eine Beschichtung, hergestellt ohne PFAS, oder PFOA, und enthält kein Blei oder cadmium. Es ist aus Silizium gefertigt (nicht zu verwechseln mit Silikon), Sande, umgewandelt wurde in eine spray-Lösung in der Lage und ausgehärtet auf der Pfanne in den Ofen.

Jedoch, dieses mal wieder zu sein scheint, etwas ungenau. Dies scheint der Thermolon-Patent (aus den Google-Patents-Datenbank). Das patent beschreibt die Beschichtung mit "Silan, oder ein oligomer davon abgeleitet" -, Silikon-Dioxid, ein oder mehrere "Turmalin, gelber ocker, sericite, amethyst, Bambus-Holzkohle, obsidian, elvan" und "lava", eine oder mehrere "strontium, vanadium, Zirkonium, CER, Neodym, Lanthan, barium, rubidium, Cäsium und gallium", und pigment. Während Siliziumdioxid (hauptsächlich sand) ist eine der wichtigsten Komponenten, die weitere Komponenten enthalten viel mehr als nur Silizium.

+768
Roger Weihrauch 04.06.2017, 22:09:21

Ich denke, Ihre beste Wette wird es sein, erhöhen Sie einfach die Lautstärke, die sauce durch hinzufügen von ganzen Tomaten... für Leichtigkeit, eine Dose Tomaten in irgendeiner Art, entweder ganz (geschält), grob gewürfelt oder zerdrückt sind; oder wenn Sie bevorzugen, verwenden Sie die frischen Tomaten, das erfordert etwas mehr Arbeit. So oder so, Sie kann belasten wollen, aus dem Samen, wenn du Sie nicht magst.

Sie müssen möglicherweise erhöhen einige der anderen Geschmacksrichtungen, auch, aber ich denke, der einzige Weg, du wirst die balance der oregano/Tomatenmark Aromen ist zu einfach machen, mehr von der sauce. Sie können immer einfrieren, wenn Sie nicht denken, Sie werden in der Lage sein zu verwenden es alle.

Wie viel brauchen Sie wirklich davon abhängen, wie viel Soße, die Sie bereits haben. Wenn es ein single-Glas der vorbereiteten Soße, Sie werden wahrscheinlich in Ordnung sein, mit einer kleinen Menge wie ein 14,5 Unzen können oder wenn Sie mehr haben, müssen Sie möglicherweise mit zwei von Ihnen.

+737
hodan ahmed 27.03.2017, 00:49:57

Speichern Sie die Nudeln im Kühlschrank in Wasser. Wasser sollte nur decken die pasta. Es wird halten Sie für eine gute Weile. Noch besser, wenn Sie das Wasser ablassen und Wärme es in der Mikrowelle, das schmeckt gut wie neu.

+709
Mohammed Mokhlisse 15.07.2019, 07:43:49

Es wird normalerweise empfohlen, nach dem einweichen die Nüsse, dann dehydrieren Sie, und irgendwann in der Zukunft machen Sie Ihre Nussbutter.

Was nun, wenn Sie wollen, zu umgehen, die Dehydratation, ich verstehe, es wird mehr Wasser (oder was auch immer Lösung, die Sie verwendet, um genießen Sie Ihre Nüsse in) jedoch wird es nur Ihre Mutter butter etwas dünner statt dicker?

Oder ist es nicht möglich und alle Feuchtigkeit entfernt werden soll, unabhängig?

+658
Ludmila 19.09.2014, 11:28:46

Behandelt eine preiswerte weiße Keramik beschichtete Pfanne, wie das (nicht wissend, ob Sie es nehmen würde, dass die Behandlung, und wollen, um das herauszufinden), regelmäßig gekühlt, es unter fließendem Wasser (zunächst auf der Basis), so konnte ich reinigen und speichern es direkt nach der Entleerung. Nach 10-20 solche Behandlungen, alles, was stick Edelstahl halten würde, um die Keramik, so Antihaft-Eigenschaften ging sehr schnell kaputt. Keine sichtbaren Abplatzungen, aber deutlich die Beschichtung leicht fleckig aus Kurkuma, caramel etc... in einer Weise, dass man kaum bekommen, es wieder weiß.

+636
Durga Dev 02.10.2016, 06:30:51

Ich habe eine gute schwappen Weißwein-Essig zu einem Gericht durch einen Unfall (war es bedeutete, zu sein, weiß Wein, nicht Essig -) und nun ist alles was ich schmecken kann ist eine böse vinegary Geschmack.

Ich habe keine tatsächlichen weißen Wein, so will ich es, um zu schmecken, als wenn es nur ohne.

Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, um speichern Sie das Gericht?

Es ist ein schmackhaftes Gericht, das hauptsächlich Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Frühling Grüns und Lager

+620
netshade 01.07.2018, 18:51:11

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Ich habe gerade gekocht-steak folgenden Gordon ramsey ' s "perfekte steak" - Methode auf youtube gefunden, blätterte ich das steak in jeder minute etwa 4-5 mal auf medium-Mittel hohe Hitze, aber ich konnte nicht die interne Temperatur höher als 120 Grad F, und ich hatte schon immer dieses problem, egal wie ich das Fleisch Kochen.

Ich ' m einschließlich ein Bild von einem Schnitt von über den dickeren Teil der das steak, es scheint, wie es ist medium-rare für mich aber wieder, es ging nur um 120 Grad nach meinem thermometer ist ein Metall-Stab-Typ-thermometer.

Ich sollte anmerken, ich lassen Sie das steak sitzen für etwa eine Stunde vor dem Kochen, so könnte es Raumtemperatur erreicht, danach setzte ich es in ein zip-lock-Beutel und lassen Sie es unter heißem Wasser für eine minute oder zwei in der Hoffnung auf eine weitere Steigerung der Temperatur, so würde es Kochen schneller, auch die Raumtemperatur in meinem Haus ist etwa 70 Grad oder so.

Ich weiß nicht, was anderes zu tun, ich will nicht Essen, ganz Braun steak, ich aß das steak trotz das thermometer sagt die interne temp traf nur 120 und es war toll, aber niemand in meinem Haus, aber mich würde es Essen, wie die. Also irgendwelche Vorschläge wäre toll.

Danke.

+604
MartinArrJay 24.07.2012, 10:11:37

In Schottland, wir machen eine Art von fudge, das ist extra hart und kristallisiert bekannt als Tablet. Dies war ein beliebtes behandeln, als ich aufwuchs. Essencially das Rezept für tablet, soft-fudge, toffee und Karamell sehr ähnlich sind. Der Unterschied ist, wie Sie Kochen und behandeln Sie die Mischung abkühlen.

Im wesentlichen müssen Sie wissen, über Zucker Siedepunkte. Es gibt zwei wichtige Ebenen verwendet: weich Kochen, und hart Kochen. Meine Koch Bücher vorschlagen, mit einem Zucker-thermometer, um die perfekte Kochen, aber ich habe nie gefunden, ein Zucker-thermometer in den Geschäften. Stattdessen verlasse ich mich auf viel Praxis, die Farbe, die textur und die Tropfen der Mischung zu beurteilen, wie heiß die Zucker ist.

In einer weich Kochen (234-240 °F oder 112-115 °C), wenn Sie Tropfen der Mischung auf eine sehr kalte Oberfläche oder in kaltes Wasser, dann berühren Sie den Tropfen mit dem finger, wird es weich wie Karamell. Zusätzlich wird die Farbe ändert sich von Creme bis gelb/tan.

In einer hart Kochen (250-266 °F oder 121-130 °C), tropft wieder auf eine kalte Oberfläche oder in kaltes Wasser, dann berühren die Tropfen mit dem finger, wird es fester oder sogar hart. Die Farbe verdunkelt sich leicht zu einem dunklen gelb oder hellbraun.

Für Karamell und fudge, die Sie gehen zu einem weichen Kochen, dann abkühlen. Für tablet-und toffee-Sie gehen zu einem hart Kochen.

Der nächste Teil ist die Kühlung. Dies ist ebenso wichtig wie das Kochen. Je schneller Sie kühlen die Mischung je kleiner die Kristalle werden. Je langsamer, desto größer. Wenn Sie möchten, dass ein Karamell-oder toffee, müssen Sie vermeiden rühren der Mischung, als es kühlt. Für fudge sollten Sie sich rühren, die sanft als es kühlt leicht vor dem Gießen auf die versuchen. Für tablet, die Mischung sollte kräftig gerührt, bis sich die steifen goss dann auf einen Versuch.

+597
Steve Evans 05.06.2018, 12:32:40

Meine Lösung ist ähnlich, wie @Michael. Ich habe einen feinen mesh-sink Schmutzfänger, wie diese:

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Ich legte ein wenig Wasser in die French press, wirbeln Sie herum, und werfen Sie es direkt in das Sieb. Da Sie grob mahlen für French press Kaffee, es bildet einen Haufen und läuft nicht durch das Sieb. Obwohl aus der Erfahrung, noch feiner gemahlen wird, häufen sich an und bilden eigene filter und läuft nicht durch das Sieb, ohne Hilfe.

Dann muss ich nur abholen und klopfen Sie Sie in den Abfalleimer.

+588
Jamp 02.10.2010, 15:25:42

Ein weiterer trick, die möglicherweise halten Sie aus, um neue Geräte zu kaufen:

Nehmen Sie ein paar Breite Gummibänder, und drehen Sie Sie um jeweils eine Seite der Zange. (keine Ahnung wie Sie heißen ... arm? tong?). Ich Speichere die wirklich großen sind aus, wenn ich broccoli kaufen im Supermarkt.

Dies wird geben Sie Ihre Zange mehr halt und machen die förmchen weniger wahrscheinlich zu rutschen.

+533
Justin Kabonick 05.08.2011, 16:25:19

Ich habe ein paar Gläser, Pfeffer-Gelee (cranberry-Pfeffer, Ananas-Pfeffer, etc.) wo die Gläser ausdrücklich sagen, nicht um nach dem öffnen kühl lagern. Die Essig-Gelee, wird der Zucker kristallisieren, wenn gekühlt. Während es möglicherweise nicht schädlich, es ist unangenehm, zu betrachten und wohl unangenehm zu Essen, verhärtete jelly. Auf dieser Basis, ich würde sagen, es kommt auf den Essig-Zucker-Verhältnis in den hot Saucen. Diejenigen, die sagen, Sie können nach dem öffnen kühl lagern haben wahrscheinlich einen geringeren Zuckergehalt, in der Erwägung, dass diejenigen, die sagen, dass Sie nicht im Kühlschrank meist einen höheren Zuckergehalt.

+508
Benjamin Kohl 20.09.2016, 12:26:10

Die Idee, mit der "science" - Ausrüstung in der Küche ist ein Nebenprodukt der modernist cuisine-Bewegung, berühmt genährt von Ferran Adria vom restaurant El Bulli in Spanien. Eine Zentrifuge wäre das optimale equipment für die Trennung und Klärung, aber es gibt auch andere Techniken, die angewendet werden können, in der Heim-Küche...zwar langsamer, aber die Arbeit Recht gut. Hohe Qualität, hohe Kapazität, bench top, gekühlte Zentrifugen können die Kosten mehrere tausend Dollar. Auf der anderen Seite, klein, Küche Zähler-Modelle können auch schon für unter 200 $(siehe Amazon.com). Was bekommen Sie für diesen Preis viel weniger Kapazität, keine Kühlung, und die langsameren Geschwindigkeiten...aber man konnte spielen. Dave Arnold, Erfinder, Autor, cocktail-Experte und Inhaber von Booker & Dax-bar in New York entwickelt hat, und bereitet sich auf release ein ziemlich mächtiges home-Zentrifuge. Wenn ich mich richtig erinnere, Wort kommenden Herbst/frühen winter. Sie könnte ihn googeln...oder Folgen Sie ihm auf twitter. Ein Wort der Vorsicht, einige haben in Betrieb genommen Labor-Zentrifugen. Sie müssen super-vorsichtig sein, da diese möglicherweise verwendet wurden, um spin-Flüssigkeiten, die gefährlich sein konnten, wenn verbraucht. Wieder, Arnold beschrieben hat, und vielleicht sogar darüber geschrieben, wie man sehr sorgfältig reinigen Sie diese zurückgefordert-Maschinen. Dieser link würde wahrscheinlich einige hilfreiche Informationen für Sie.

+312
Mrfrog 19.03.2016, 22:09:10

Meine größte Sorge (gewesen wäre) BPA, wie die meisten Dosen heutzutage beschichtet mit BPA Kunststoffe im inneren zu schützen Geschmack. Cooks Illustrated bewertet der BPA leeched in Huhn mit dieser Methode:

Bier können Innenräume sind beschichtet mit einer epoxy -, die enthält Bisphenol A (BPA). Ist die beliebte Methode des Kochens ein Huhn thront auf einem offenen Bier kann wirklich eine gute Idee?

Einige Studien haben verknüpft BPA zu Krebs und anderen gesundheitsschädlichen Effekte. Zur Bewertung der Auswirkungen von Kochen Huhn auf ein Bier können wir uns geröstet ganze zwei Vögel, einen Satz auf ein Bier öffnen kann mit 6 Unzen Bier und der andere auf einem Edelstahl-Stahl vertikale Röster mit der gleichen Menge Bier gegossen in die reservoir. Nach dem rösten werden die Hühner, die wir gesammelt Ihre Bratenfett und zogen jeden Kadaver, Schleifen Sie das Fleisch und die Haut zu schaffen homogene Proben. Wir schickte die Proben an ein Labor ausgewertet werden, die für BPA-Inhalte.

In jedem Huhn, das BPA gemessen weniger als 20 Mikrogramm pro Kilogramm, führt uns zu glauben, dass das Bier Kochen Methode ist sicher. (Die Food and Drug Administration aktuelle standard für die Exposition ist 50 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht für Erwachsene, oder Als 3.400 Mikrogramm pro Tag für eine 150-Pfund-person.) Für diejenigen, die haben alle verbleibenden Bedenken, es ist immer die vertikale Röster, die funktioniert genauso gut wie ein low-tech-option.

Veröffentlicht 1. Mai 2011. Von Cook ' s Illustrated.

Es gibt mehrere verfügbare vertikale Röster, die Verhalten sich genauso wie ein Bier trinken kann. Hier ist ein Foto von der Steven Raichlen SR8016 :

Steven Raichlen SR8016

+205
ebling 22.09.2010, 02:01:32

Ich hatte einen Freund, der hatte so etwas wie dies geschieht, und es stellte sich heraus, es war wegen einer änderung in der Formel des pulverförmigen Waschmittel, Sie war mit (ich glaube es war eine Reduktion in Phosphate). Was geschah, war, dass Sie plötzlich einen weißen Rückstände auf alles in die Spülmaschine, nach dem Kauf einer neuen box das gleiche Zeug hatte Sie seit Jahren nutzen. Der Hersteller hatte sich geändert, die Formel, um die Vorschriften einzuhalten, und hatte nicht einmal die Dinge ganz richtig.

Wenn es die gleiche Sache, die Sie könnten versuchen, die Umstellung auf ein gel-Reinigungsmittel-scheinbar haben Sie nicht die gleichen Probleme.

+179
Harish Chandra 22.08.2012, 06:17:37

Auf der off-chance, dass Sie kein Backpulver, aber Sie haben baking soda und cream of tartar, können Sie Ihre eigenen Backpulver:

  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Creme von Zahnstein
  • 1 Teelöffel Maisstärke (optional)

Mischen Sie es alle zusammen, und verwenden Sie es sofort.

Referenz: http://frugalliving.about.com/od/condimentsandspices/r/Baking_Powder.htm

+101
canada809 04.08.2019, 02:41:41

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